野山参虽然好 , 连乾隆皇帝都天天吃 , 但是我们普通人却并不一定能享用到 。 第一是因为野山参吃一根就少一根 , 现在基本已经没有了 。 第二是因为 , 就算你花高价买到 , 那也不一定是真的野山参 。
为了让普通人都能享用到野山参 , 现代科学技术在这方面做了一些突破 。 人们想到了用人参提取物来取代野山参 。 通过一些研究发现 , 野山参与普通人参最主要的区别就是里面稀有皂苷的含量的多少 。 而直接将人参中的稀有皂苷提取出来 , 服用这些稀有皂苷可能就能达到服用野山参的效果 。
野山参怎么服用效果最好? 一、炖服
将生晒参切片 , 每天用2~5克 , 将参片放入瓷碗内 , 加适量水 , 密封碗口 , 放置锅内蒸架上 , 隔水蒸 , 水开后再用小火煮沸20~30分钟 。 先服参汁 , 然后将参片吞服 , 早饭前半小时服用 , 连服一个冬季效果甚佳 。 取食量可根据个人体质及受纳程度而略为增减 , 遵医嘱服用最好 。 对于虚脱之症 , 可用大剂量15~30克 , 用武火急煎 , 煮取浓汁 , 分数次灌服 。
人参怎么吃 , 怎么吃人参才是最有效的 。
二、蒸服
蒸服方法:人参6~9克、适量水、冰糖放于瓷碗或参罐内 , 加盖 , 隔水以文火炖透 。 先饮汁 , 后食渣 。
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三、煮服
将一支白参掰碎置于沙锅当中 , 加水煮至白参变红、水含苦味时 , 再加一匙蜂蜜加以搅拌 , 使二者的有效成分合而为一 。 此汤称为人参蜜汤 , 毎天早晨饮一大盅 , 既壮阳又治病 。
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四、含服
把人参切成薄片 , 若服用红参 , 可先将红参放在锅内蒸软后切成片 , 每次取2~3片 , 放入口中噙化 , 细嚼可生津提神 , 亦有良好的祛病延年作用 , 为最简单的服用方法 。
将人参片直接含在嘴里 , 缓慢咀嚼 , 将参片含化 , 上海人称为生含 。 含化少量白参片可强壮滋补、防御疾病 , 对于口腔咽喉病变犹有良效 。
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五、泡服
1.人参泡水
将人参片放入碗内或杯中 , 用开水冲后 , 闷盖约5分钟即可饮用 , 用同样的方法重复冲服 , 直至没有参味时连参片一同吃掉 。
2.人参泡酒
自制人参酒多用于强壮、大补元气 , 延年益寿 。 一种制作方法是:用鲜人参200克 , 加酒1千克 , 浸泡三周后即可取酒饮服 。
每天饮酒10-20克即可 , 第一次酒用完之后还可在原瓶内续加 , 直到人参表皮成雪白色为止 。
另一种制作方法是:一棵10~15克人参切片浸在500克白酒内 , 密封 , 每日摇荡一次 , 两周后即可饮服:每日服用30毫升 。
野山参怎么吃呀 , 食用方法有那些? 人参一药 , 价格昂贵 , 是古今中外人们颇为喜欢服用的高级补品 。 用之得当 , 确能
起到救死扶伤 , 强壮身体 , 延缓衰老的作用 。 然而 , 服用不当或滥用 , 则适得其反 , 正
所谓:参可益人 , 也害人 。 那么怎样才能有益于人体呢?
人参 , 又名神草、鬼盖、血参、地精、土精、棒棰等 。 为五加科植物人参的根 , 一
般有野山参(又名山参) , 即人参野生者;园参 , 即植物培植者;移山参 , 将幼小野山
参移于田间或以园参移至山野而成长者 。 此外 , 因产地和加工方法的不同又可分为:吉
林参(又名东北参);朝鲜参(又名别直参、高丽参);东洋参(产于日本);红参(
蒸制而成);糖人参、白人参(糖制而成);生晒参、全须生晒参(硫黄熏制晒干而成
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