美味总是会让人回味无穷,吃喝二字是我们在日常生活里面很是重要,美食对于吃货们来说更是非常重要的了啊 。 对于像我这样喜爱吃面食的北方小吃货来说,美味的面条是日常生活里面不可或缺的美食之一 。 尤其是我们大厨做的那道榨菜木耳肉丝面更是让我喜爱,咸香适口,越吃越香 。 白滑的面条上,覆盖着炒好的榨菜木耳和肉丝,上面撒上几粒葱花,香气扑鼻,让人闻着就食欲满满 。 香气四溢的面条总是会让人不自觉忘记烦恼,等我呼呼啦啦吃完一大碗面条之后,再来一碗热腾腾的面汤,真的是一大享受啊 。 接下来,我们就简单地给大家说一说教你营养好吃的榨菜木耳肉丝面,美味过瘾,连挑食的孩子都吃撑了 。 美味的榨菜木耳肉丝面
食材:榨菜、木耳、猪肉、桃园建民牛肉耗辣椒、面条、葱姜蒜、酱油、料酒、淀粉、盐
做法:1、先把食材准备好,把榨菜放入清水里面,浸泡一段时间,去除一些榨菜的盐分,再捞出来,沥干水;2、接下来,把木耳放入清水里,浸泡好之后,捞出来,反复冲洗几次,冲洗干净后,用手撕成小朵;
3、接着,把葱姜蒜分别仔细处理好,沥干水后,切成葱花、姜末和蒜末;4、再把猪肉仔细洗净,去掉血水等杂质,切成肉丝,加入一点酱油、淀粉、姜末和盐,用手抓均匀,把肉丝腌制一下;
【榨菜木耳肉丝面,美味过瘾,挑食的孩子都吃撑了】5、热锅烧油,放入姜末炒香,放入处理好的榨菜,煸炒一会儿后盛出来;6、再次热锅烧油,放入葱姜蒜炒香,放入肉丝,翻炒到变色,放入榨菜和木耳,加入适量的酱油和盐,搅拌均匀,倒入适量的高汤,烧到食材成熟入味后盛出来;7、往锅里面倒入适量的水,放入面条,等到把面条煮熟之后捞出来,盛入小盆,浇上炒好的榨菜木耳肉丝,加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒,搅拌均匀,撒些葱花;即可;
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