低碳水的食物都有哪些 纤维丰富的蔬菜、豆类、低GI的水果及全谷类食物 ， 这些食物对胰岛素水平影响很小 。 低碳水化合物的食物正是偏向全谷类的食物 。 全谷类的纤维质完整 ， 碳水化合物的吸收不会太快 ， 有助控制血糖 ， 增加饱肚感 ， 同时减缓饥饿感的出现 。 全谷类食物包括:糙米、燕麦片、大麦、野米以及未经打磨的全谷米等 。 "坏"的碳水化合物坏的碳水化合物则是精制、加工、纤维含量少的碳水化合物 ， 像白面包、白米饭、烘焙的糕点饼干、pizza的皮等 ， 都会导致发胖 ， 最好尽量少吃 。 许多人采用流行的减肥饮食 ， 以保持有健康的生活方式 。 两种最流行的选择是低碳化合物和低脂肪饮食 。 尽管这些饮食不一定适合每一个人 ， 但是在健康的低脂肪肉类和低碳水化合物蔬菜方面 ， 它们确实有一些共同点 。
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