山药与哪些食物相克 1、山药与鲫鱼相克：山药具有补益脾胃、益肺滋肾等功效,可用于治疗脾虚泄泻、久痢、虚劳咳嗽、消渴、遗精、带下、小便频数等症 。 服用山药时,不宜食用鲫鱼 。 同食会产生不良反应 。
2、山药与猪肝相克：山药富维生素c ， 猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素 ， 维生素c遇金属离子 ， 则加速氧化而破坏 ， 降低了营养价值 ， 故食猪肝后 ， 不宜食山药 。
3、山药与黄瓜不宜同食：黄瓜中含维生素c分解酶 ， 若山药同食 ， 维生素c则被分解破坏 。
4、山药与南瓜不宜同食：南瓜中含维生素c分解酶 ， 两者同食 ， 山药中的维生素c则被分解破坏 。
扩展资料：
注意事项：
山药有收涩的作用 ， 所以大便燥结者不宜食用 ， 另外有实邪者也忌食山药 。
切好的山药丝或片山药片需立即浸泡在盐水中 ， 以防止氧化发黑 。
吃山药要去皮吃 ， 发芽了的山药不可食用以免中毒 。
山药不可以生吃 ， 因为生的山药里有一定的毒素 。
参考资料来源：
参考资料来源：
山药与哪些食物相配以及相克 山药不能和什么一起吃
?山药+荞麦米：会导致我们的身体产生不适 ， 对我们的身体是很不好的 。
?山药+鹿肉：两者一起吃口感生涩 ， 容易造成便秘 。
?山药+黄瓜：黄瓜中含维生素c分解酶 ， 若山药同食 ， 维生素c 。 则被分解破坏 ， 使我们的身体吸收不到足够的维生素C ， 对我们的身体来说是一种损失
?山药+笋瓜：会使蔬菜中的营养价值降低 ， 对我们的身体是不好的 。
?山药+香蕉：会产生腹痛的感受 。
?山药+虾：两者分开吃对我们的身体是很好的 ， 但是一起吃会引起腹痛、恶心、呕吐 。
?山药+黄瓜：会降低蔬菜中的营养价值 ， 使我们的身体无法吸收到足够的营养 。
?山药+南瓜：两者之间的物质会产生一些化学反应 ， 对我们的身体是很不好的 。
?山药+胡萝卜：胡萝卜中含维生素c分解酶 ， 若山药同食 ， 维生素c则被分解破坏 。
?山药+猪肝：两者一起吃对我们的身体很不好 ， 会降低食物中的营养价值 。
?山药+鲫鱼：会不利于我们身体对营养物质的吸收 。
?山药+油菜：会影响营养素的吸收 ， 对我们的身体是很不利的 。
山药+鲫鱼：一起吃会引起腹痛、恶心、呕吐 。
山药+鲤鱼：两者分开吃对我们的味觉来说是很好的 ， 但是一起吃会对我们的身体健康产生不好的影响 。
山药+甘遂：一起吃会造成身体的不适 。
山药+碱性食物：一起吃会影响我们的健康 。
山药+鱼：一起吃对我们的健康有一定的威胁 。
山药+藻类：一起吃会对我们的身体产生不好的影响 ， 使我们的身体承担一定的痛苦 。
山药宜和什么一起吃
山药+玉米：这两种食物一起吃 ， 可以加强身体的免疫力 ， 对我们身体的健康非常的有利 。
山药+薏米：对我们的肺和脾有一定的好处 ， 可以起到润肺益脾的功效 。
山药+燕麦：对我们的身体非常的有利 。
山药+芥蓝：两者食物搭配在一起非常适合在夏天的时候吃 ， 可以消除暑气 。
山药+羊肚：如果脾胃比较虚弱的人可以搭配在一起吃 。
山药+红枣：对我们的皮肤有一定的好处 。
山药+杜仲：对我们的腰有一定的好处 。
山药+白果：不仅对我们的胃有好处 ， 而且还能起到止血的效果 。
山药相宜相克食物表 山药在生活中是常见的一种食材 ， 也是具有药食同源的一种食材 ， 山药对于人体有许多好处 ， 所以大众朋友们对山药都是非常喜爱的 。 山药虽说有许多好处 ， 但是如果食用不当的话 ， 对身体也是会产生一些影响 ， 比如山药和甘遂 ， 容易对身体产生腹泻的情况 ， 不宜一起食用 。
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