鱿鱼须怎么炒好吃的做法大 详细做法:
1、大蒜洗净拍扁、生姜洗净切丝、葱洗净切段待用、青红椒去籽洗净切片待用 。
2、鱿鱼须洗干净切小段待用 。
2、准备酱汁 , 大碗里加入一勺生抽、一勺蚝油、半勺海鲜酱、一勺生粉 , 再加入适量水搅拌均匀待用 。
3、锅里加入适量的清水 , 水温烧热至80度左右 , 将鱿鱼须下锅焯水后 , 捞起沥干水分装盘待用 。
4、锅烧热 , 热锅凉油将大蒜、生姜和葱头下锅煸炒出香味来 。
5、加入青红辣椒下锅 , 翻炒至断生 。
6、加入焯水断生的鱿鱼须下锅一起爆炒 , 倒入提前调好的酱汁一起翻炒均匀至入味即可 。 (这里不需要额外加盐调味了 , 因为酱汁中已经含有足够的咸味了 , 以免太咸了) 。
冷冻大鱿鱼须怎么炒好吃的做法 鱿鱼须炒木耳
食疗功效:补虚养气、滋阴润肤
营养价值:蛋白质、脂肪、钙、碳水化合物、维生素B1、维生素K、胡萝卜素、纤维素、铁、钾、磷
适宜人群:适宜动脉硬化、骨质疏松、缺铁性贫血、肥胖症、吐血等患者食用
禁忌人群:患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食
所需材料
辅助佐料木耳、鱿鱼、盐、淀粉、辣椒、蒜、葱、胡椒粉
做法
1木耳浸软切片;红椒切片;蒜切末;葱切圈 。
2鱿鱼洗净 , 切花刀 , 汆水后捞出 。
3油烧热 , 将蒜蓉、木耳、胡椒粉、红椒炒匀 , 再下鱿鱼炒匀 , 勾芡 , 撒上葱花即可 。
功效与作用
木耳具有显著的抗凝作用 , 能阻止胆固醇在血管上沉积和凝结 , 预防动脉硬化 。 鱿鱼含有丰富的钙、磷、铁元素 , 对骨骼发育和造血十分有益 , 可以有效治疗贫血 。 此菜含有丰富的蛋白质、铁和胶原质 , 可使皮肤嫩滑而且有血色 , 适合怀孕期孕妇食用 。 鱿鱼和木耳一起搭配的话可以有丰富的蛋白质和铁质的吸收 , 对于补气养血有好吃 , 还可以有降低胆固醇的作用和效果的哦 , 对于提高体质 , 增强免疫力有好处 , 还可以促进新陈代谢 。
关于鱿鱼须炒木耳的具体的做法大家都学会了吧 , 家庭主妇们 , 赶紧行动起来吧 , 让这样的美食留在你的餐桌上面 , 适合各类的人群食用 , 滋阴润燥补虚养气血 , 不仅可以起到补充丰富 , 而且还可以让你的身体更加的强壮哦 , 赶紧试试吧 。
鱿鱼须怎么炒好吃又嫩 馋了鱿鱼须好久了 , 今天去超市正好碰到新鲜的鱿鱼须 , 果断买啦!做了家常炒鱿鱼须 , 味道绝了 , 配米饭简直太美味了 。 把做法分享给你们哦!
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准备食材:鱿鱼须450克 , 青红椒各一个 , 蒜末一勺 , 蚝油一勺 , 生抽一勺 , 豆瓣酱一勺 。
做法:
1、鱿鱼须清洗干净 , 锅中放水 , 放入鱿鱼须 , 焯水捞出沥干备用 。 蒜切碎、青红椒切丝备用 。
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2、锅中放适量油 , 放入蒜末爆香 , 加入鱿鱼须翻炒一分钟 , 放入青红椒丝继续翻炒 。 加入一勺料酒 , 一勺生抽 , 一勺蚝油 , 一勺豆瓣酱翻炒一分钟即可出锅
冷冻鱿鱼须怎么炒好吃的做法
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