上一页 1 2 6、椰子
椰肉的含油量约为35%， 油中的主要成分为月桂酸、棕榈酸、油酸、癸酸、脂肪酸、游离脂肪酸等多种物质 。 这些物质具有补充机体营养、美容、防治皮肤病的作用 。 在炎热的夏季， 椰汁有清热解暑、生津止渴的功效， 而且还能强心、利尿、驱虫、止呕、止泻、消水肿 。 因此， 对于患有脾虚倦怠、食欲不振、四肢乏力的人而言， 夏季常吃椰子有提神醒脑的作用 。
7、火龙果
【2 夏季防暑水果】 火龙果含有较多的花青素， 花青素是一种效用明显的抗氧化剂， 具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用， 还具有抑制脑细胞变性、防止老年病变、预防痴呆症的作用 。 火龙果富含一般蔬果中较少的植物性白蛋白， 这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合， 通过排泄系统排出体外， 从而起到解毒的作用 。 火龙果是一种低热量、高纤维的水肿， 其水溶性膳食纤维含量非常丰富， 因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防便秘、预防大肠癌的功效 。
现在， 市场上卖的火龙果有红瓤、白瓤之分， 红瓤口感更好 。 外形比较圆的是红瓤火龙果， 较椭圆的是白瓤火龙果 。 红瓤火龙果中花青素含量较高， 抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用更强 。 女性体质虚冷者， 不宜吃太多火龙果， 建议可在餐后饮用火龙果汁较适合 。
8、梨
梨又被称作快果、玉乳， 因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水” 。 梨有生津止渴， 止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能， 其对肺热咳嗽、咽干喉痛， 大便燥结症较为适宜 。 梨还有降低血压， 清热镇静的作用 。 梨含有丰富的糖分和维生素， 有保肝和帮助消化的作用 。 但是， 因为梨性寒冷， 对那些脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人， 不可多食 。
除了生吃之外， 我们还可以榨汁享用 。 或加澎大海、冬瓜子、冰糖少许， 煮饮， 对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者， 具有滋润喉头、补充津液的功效 。
9、番茄
西红柿一年四季都可见， 营养也很丰富， 它同样也是清热解毒的好帮手， 用中医的话来说， 西红柿的作用就是平肝“去火” 。
番茄能够润肠通便， 清理肠道， 因此可以起到减肥的作用， 对啤酒肚或者产后便秘引起的小肚腩有很好的减肥作用 。 含有多种微量元素和矿物质， 对人体免疫系统的平衡和完善意义重大 。 能使腺体修复、恢复防御功能， 杀死病菌， 对于防癌、抗癌， 特别是前列腺癌， 可以起到有效的治疗和预防 。
10、香瓜
香瓜是夏令消暑瓜果， 其营养价值可与西瓜媲美 。 据测定， 香瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外， 其他营养成分均不少于西瓜， 而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜 。 多食甜瓜， 有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动， 促进内分泌和造血机能 。 祖国医学确认甜瓜具有“消暑热， 解烦渴， 利小便”的显着功效 。
挑甜瓜时可以选用“一看， 二摸、三闻”的方法 。 一看皮肉， 皮厚的甜瓜含糖量高， 吃起来口感更脆， 也更甜 。 因为瓜皮厚， 所含的营养物质也比较丰富 。 二摸瓜蒂， 要注意比较一下果柄， 如果果柄过粗， 可能沾了较多生长素， 口味自然差 。 用手揪瓜蒂， 根茎自然掉下， 留下一个小坑， 说明瓜是自然成熟 。 三闻香味， 香气浓郁的瓜较好 。
一般来说， 实热体质的人夏天代谢旺盛， 交感神经占优势， 出汗多， 经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘， 夏天特别喜欢吃凉东西 。 所以， 热体质人群可以适当多吃一些寒凉性的水果 。 但是， 寒性水果不能多吃， 否则反而对身体有害 。 越吃寒冷的水果， 越会降低肠胃蠕动， 使肌肉无力， 吃多了会因为消化不良而导致腹胀 。 因此， 肠胃功能不好的老人和孩子， 不太适合吃寒凉水果， 如果真的很想吃， 可以在午饭后、晚饭前， 少吃一点， 不可过量 。
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