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1、苹果汤 。 材料:苹果250克， 白糖20克 。 做法:将苹果洗净， 切片;加水适量， 煮成果汁， 加白糖煮沸即成 。
2、拔丝苹果 。 材料:苹果两个， 芝麻10克， 白糖20克， 熟猪油或清油750克 。 做法︰先把苹果洗净去皮， 切成切成小块， 放盘内特炸 。 芝麻拣去杂质后待用 。 火上架炒勺， 烧好后倒入油750克， 烧至六成熟:将苹果块放入， 两次炸熟上色(星金黄色)旄漓出油 。 将炒勺内油倒出， 留余油15克， 将白糖200克放入锅中、不停地援动， 使搪受热均匀熔化， 但火不宜太大,， 等糖液起小针尖大小的泡;迅速将炸好的苹果块倒入， 撒上芝麻， 颠翻均匀后， 盛盘即可 。
【苹果的吃法及做法大全】3、苹果粥 。 原料:苹果50克， 大米50克 。 做法:将大米淘争， 加水浸泡半小时， 沥干后磨细末备用;苹果去净皮和核， 切成碎未;锅上火， 放入大米末和适量水熬煮， 至好拥米烂后加入苹果碎， 搅拌均匀再稍煮即可 。
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