?
炒笋怎么做好吃?教你几种做法
1.脆笋炒肉
首先将竹笋切片以后， 在水中稍微水煮一下然后直接放入凉水中过一遍水， 之后在锅中放入热油以后将五花肉放入锅中爆炒， 之后还可以放入一些葱姜蒜进行提香， 再放入笋， 翻炒均匀以后就可以放入盐、耗油等进行调味， 最后翻炒均匀就完成了 。
2.腊肠炒笋丁
首先将腊肠还有笋切成丁状， 之后将笋稍微注意下以后过冷水 。 下锅的时候不需要另外放油， 可以直接将腊肠放入锅中翻炒， 之后将笋丁倒入锅中以后充分的翻炒， 最后放入生抽和葱花进行调味就完成了， 非常适合拌饭来食用 。
?
3.竹笋炒黄瓜
首先将笋和黄瓜切成适当的大小， 首先将切好的笋块稍微注意下以后过冷水， 之后放起来备用， 之后在锅中先放入热油， 之后放入葱姜蒜进行爆炒， 如果大家喜欢吃辣， 还可以放入一些干辣椒和干花椒进行爆炒， 之后放入黄瓜和竹笋进行翻炒， 最后再加入一些盐进行调味就可以出锅了 。
4.竹笋炒鸡肉
首先将鸡胸肉和竹笋都切成适当的大小， 之后将鸡胸肉稍微腌制一下， 最后在锅中先加入葱姜蒜进行爆炒， 再放入鸡胸肉炒到一定的程度以后， 加入竹笋后继续翻炒， 最后放入盐还有葱花进行调味就完成了 。
?
笋怎么炒好吃又简单的做法 菜笋怎么炒好吃
1、菜笋是一种稀有的蔬菜， 在炒的时候放入适量的五花肉， 会让炒好以后的高笋特别好吃， 不过五花肉在入锅炒以前应该先切成片状， 用生抽蚝油等调味料腌制半小时， 这样会让五花肉更入味， 也会让炒好的高笋滋味诱人 。
2、高笋是一种可塑性特别强的健康蔬菜， 人们在炒的时候想让它好吃， 可以搭配适量的辣椒， 这样会让炒好以后的高笋香辣爽口， 滋味诱人， 另外高笋在炒的时候用大火快炒也会比较好吃， 这样能保持它的鲜嫩口感也能防止营养流失 。
?
高笋的食用方法
1、高笋炒腊肉
高笋炒腊肉是它的常见食用方法， 在做的时候需要准备150克腊肉， 要提前把它放在蒸锅中蒸熟再把它切成薄片， 把准备好的高笋洗净后也切成片状， 在炒锅中放油加热后把腊肉入锅炒到透明状， 再把高笋入锅快速翻炒， 加少量生抽或食用盐炒匀后再炒二三分钟炒好以后就能出锅食用 。
2、辣炒高笋
高笋和辣椒搭配在一起炒也特别好吃， 在做的时候可以准备新鲜的高笋500克， 把它洗净， 以后切成片状， 再准备五六个朝天椒， 把它切成小块， 在炒锅中放食用油加热后把朝天椒入锅炒香， 再把高笋入锅快速翻炒， 然后加少量生， 或食用盐调味， 继续炒2~3分钟， 等高选熟透后加鸡精提味就能出锅食用 。
推荐阅读
- 美食知识|凉拌黄瓜怎么做好吃，西红柿炒鸡蛋实拍图片
- 美食知识|炒核桃怎么炒，核桃要炒多长时间才能熟
- 美食知识|花甲怎么处理，花甲怎么炒的好吃
- 美食知识|鸡蛋饭怎么炒，如何炒蛋炒饭步骤
- 美食知识|荷包蛋怎么煮不散，家常水煮荷包蛋的做法窍门
- 美食知识|温泉蛋怎么做，如何煮温泉蛋
- 美食知识|鸭蛋怎么煮，鸭蛋怎么煮湖南口味
- 美食知识|猪蹄怎么做好吃又简单，白水煮猪后腿肉的做法
- 美食知识|饭煮稀了怎么办，米饭煮太烂怎么变干
- 美食知识|粉怎么煮好吃，怎么样煮粉好吃又简单