菠菜
每半杯（量杯）只是26卡路里 ， 但维生素及铁质吩咐 。 菠菜以凉拌最有益 ， 烹调不宜过久 ， 以免损耗营养 。
番茄
饭后吃一个中型番茄 ， 有益而不会增肥 。
生菜
生菜以外层的绿叶营养最为丰富 。
哈密瓜
每3.5盎司 ， 只有30卡路里 ， 并含有丰富的维生素a和维生素c 。
草莓
每3.5盎司 ， 只有57卡路里 ， 并含有丰富的维生素 。
辣椒
无论辣或甜味 ， 营养价值均高 ， 尤其含纤维质 。 一个青椒只有35卡路里 ， 却供应给各类维生素及矿物质 。
豆类
豆类蛋白质有肉类半丰富 。 每一盎司干豆攻击95卡路里 ， 蛋白质6克（为人体每日所需的1/10） 。
火鸡肉
每盎司去皮净肉只有50卡路里 ， 是十分理想的瘦身肉食 。
比目鱼
这类扁身鱼每磅含热量360卡路里 ， 如果一餐吃4盎司 ， 绝对不用担心发胖 。
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哪些食物属于负卡路里食物？
那些能够帮助我们燃烧体内多余脂肪的食物为负卡路里食物 。 例如：你吃了一个苹果,含有50卡路里,不过需要用75卡路里来消化和吸收它 ， 也就是说你身体会消耗额外的25卡路里,所以当你主要的食物属于负卡路里食物,你的减肥速度会因此加快二至三倍 。
其实这些负卡路里食物不是什么神秘食物,它们就是我们经常吃到的蔬菜、生果和果仁类食物 。
蔬菜类：
茄子、甜菜根、西兰花、豆芽、椰菜、萝卜、椰菜花、芹菜、糖白菜、绿豆、韭菜、生菜、冬菇和洋葱等 。
生果类：
苹果、杏仁、香蕉、樱桃、红莓、西柚、葡萄、番石榴、奇异果、荔枝、芒果、木瓜、士多啤梨和橙等 。
果仁类：
巴西果、栗子、椰子、夏威夷果、花生、松果、核桃等 。
小贴士：
1.只有那些生吃或不用煮得太熟的食物、新鲜的水果和果仁 ， 才具负卡路里作用 。
2.经晒干、腌制过、烧烤过以及制成罐头的食物 ， 则不会具有负卡路里作用 。
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含很多脂肪的：
参考资料：薄荷健康瘦身
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