将绿豆洗干净 ， 放入保温瓶中 ， 倒入开水盖好 。 2~3个小时后 ， 绿豆粒会胀大变软 ， 拿手掐掐看看软不软 ， 如果软了再下锅煮 ， 就很容易在较短时间内将绿豆煮烂 。 如果还不够软就需要继续泡 ， 这样泡好的绿豆煮起来就很容易酥烂 。
其它的制作方法：
方法一：将绿豆洗净并控干水分 ， 倒入锅中 ， 加入开水 ， 开水的用量以没过绿豆2公分为好 ， 煮开后 ， 改用中火 ， 当水分要煮干时（注意防止粘锅） ， 加入大量的开水 ， 盖上锅盖 ， 继续煮20分钟 ， 待绿豆已酥烂 ， 汤色碧绿时即可 。
方法二：将绿豆洗净 ， 用沸水浸泡20分钟 ， 捞出后放到锅里 ， 再加入足量的凉水 ， 旺火煮40分钟 。
方法三： 将绿豆洗净 ， 放入保温瓶中 ， 倒入开水盖好 。 3~4个小时后 ， 绿豆粒已涨大变软 ， 再下锅煮 ， 就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂 。
方法四：将挑好的绿豆洗净晾干 ， 在铁锅中干炒10分钟左右 ， 然后再煮 ， 绿豆很快就可煮烂 。
方法五：将绿豆洗净 ， 用沸水浸泡10分钟 。 待冷却后 ， 将绿豆放入冰箱的冷冻室内 ， 冷冻4个小时 ， 取出再煮 ， 绿豆很快酥烂 。
方法六：先把绿豆淘洗干净 ， 沥干水分；沙锅放清水烧开 ， 然后放入绿豆 ， 水量应该略多于绿豆（浸没绿豆约半寸）为宜；用大火烧煮 ， 煮至汤水将收干时 ， 添加滚开水 ， 并把沙锅盖严 ， 焖煮20分钟 ， 撇去上浮的皮壳 ， 再煮15分钟 ， 绿豆就开花酥烂 ， 加糖即成绿豆汤 。
用上面的方法烧煮出的绿豆汤 ， 汤清色绿 ， 也省时间 。
绿豆汤要怎样熬啊 ， 要泡多久 ， 泡两小时 。
以下是绿豆的制作方法：
主料：绿豆50g、大米100g 。
辅料：冰片糖100g 。
1、准备绿豆和大米 。
2、然后放在一起 ， 用清水泡2小时 。
3、看 ， 泡过2小时的绿豆与大米都有点涨大了 。
4、然后就放入一口深锅内 ， 大火煮开 。
5、煮沸腾的样子 。
6、大火煲开10分钟后 ， 转为中火煲粥 ， 此时不要盖盖子 。
7、这是煮了大概30分钟的样子 。
8、放入适量的冰片糖提提味 。
【美食知识|绿豆汤绿豆要泡多久，红豆绿豆需要泡多久】9、成品 。
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