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美食知识|紫薯粥怎么做，紫薯粥怎么煮

小知识


紫薯粥的做法大全窍门 需要加入红糖 ， 可以使紫薯粥变为紫色 。
食材：紫薯300g ， 大米100g ， 红糖50g ， 清水100g 。
1、大米中加入清水浸泡二十分钟 。
2、紫薯清洗干净去皮切小块 。
3、锅中加热水 。
4、煮开后加入紫薯块 。
5、加入红糖 。
6、调成中火煮二十分钟 。
【美食知识|紫薯粥怎么做，紫薯粥怎么煮】7、紫色的紫薯粥做好了 。

紫薯可以煮稀饭吗 ， 紫薯粥怎么做 紫薯粥的做法步骤
1. 锅中放水 ， 淘洗好的大米放入 。 大火烧开 。

2. 紫薯切块 。
3. 把准备好的紫薯倒入锅中 ， 大火煮沸后转小火 。

4. 等到米开花 ， 粥熬到你想要的粘稠度 ， 关火 。
5. 喜欢吃甜的可以放白砂糖 。
小贴士
紫薯 ， 又叫黑薯 ， 薯肉呈紫色至深紫色 。 它除了具有普通红薯的营养成分外 ， 还富含硒元素和花青素 。 紫薯中含有丰富的蛋白质 ， 18种易被人体消化和吸收的氨基酸 ， 维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素 。 其中铁和硒含量丰富 。 而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素 ， 特别是硒被称为“抗癌大王” ， 易被人体吸收 ， 可留在血清中 ， 修补心肌 ， 增强机体免疫力 ， 清除体内自由基 ， 抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的**与生长 ， 预防胃癌、肝癌等癌病的发生 。 紫薯富含纤维素 ， 可增加粪便体积 ， 促进肠胃蠕动 ， 清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物 ， 排出粪便中的有毒物质和致癌物质 ， 保持大便畅通 ， 改善消化道环境 ， 防止胃肠道疾病的发生 。
怎样做紫薯粥 可以啊 ， 我来教您怎么做：

紫薯稀饭 紫薯的营养很丰富 ， 富含硒元素和花青素 食材
主料大米100g紫薯200g辅料清水1000ml
步骤
1.把米洗净放进砂锅
2.注入1000ml的清水煮粥
3.紫薯去皮切小见方块
4.泡在水里洗去多余的淀粉质
5.稀饭煮到米开花了 ， 把紫薯沥干水放进去一起煮熟
小贴士
我用100g的米 ， 1000ml的水 ， 因为加了紫薯 ， 煮出来的粥有点稠 ， 如果喜欢稀粥的话要适当的减少米量或者增加水量 。 只是这样喝的话加一点冰糖更好喝 。

紫薯稀饭 原料
主料 紫薯、大米、糯米
辅料 水
做法
将紫薯洗净切块 ， 和大米 ， 糯米 ， 水 ， 一起放入锅里 ， 大火烧开 ， 然后换小火 ， 一直到紫薯软了为止 。
小贴士
糯米和大米的比例是1:3.我喜欢煮粥放糯米 ， 感觉那样更稠 。

紫薯稀饭
紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质 ， 同时还富含硒元素和花青素 。 紫薯营养丰富具特殊保健功能 ， 其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的 。
食材
主料紫薯2根米2杯辅料水适量
步骤
1.锅中烧水
2.紫薯去皮
3.紫薯切块放入锅中
4.2杯米备好
5.米洗净后 ， 等水开倒入
6.中小火熬制熟透即可
小贴士
很简单 ， 无技巧
紫薯粥怎么做才能是紫色的 紫薯粥的做法

做法一：

步骤1：将紫薯洗净 ， 去皮切成1公分见方的小粒 。

步骤2：用温水泡发银耳 ， 然后去蒂并撕成小块的银耳 。

步骤3：锅中放水 ， 将淘洗好的米放入其中 ， 大火烧开后 ， 用勺子操一下锅底以防粘锅 。 然后放入紫薯和银耳 ， 再烧开后转小火 。

步骤4：小火约40分钟后稠度合乎你的需要的时候 ， 调入蜂蜜即可享用拌匀即可煮粥的这过程中 ， 一定要用勺子多次操底 。
小诀窍

紫薯中含有丰富的蛋白质 ， 18种易被人体消化和吸收的氨基酸 ， 维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素 。 其中铁和硒含量丰富 。 而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素 ， 特别是硒被称为“抗癌大王” ， 易被人体吸收 ， 可留在血清中 ， 修补心肌 ， 增强机体免疫力 ， 清除体内自由基 ， 抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长 ， 预防胃癌、肝癌等癌病的发生 。

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