美食知识|西红柿牛腩怎么做，西红柿牛腩怎样做最好吃

西红柿炖牛腩怎么做？用料
主料

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牛腩500克
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西红柿600克

葱
10克
亨氏番茄酱
50克
姜
10克
水
适量
料酒
1勺
植物油
适量
白糖
1勺
食盐
10克

此步骤用料
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此步骤用料
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6.
【美食知识|西红柿牛腩怎么做，西红柿牛腩怎样做最好吃】将牛肉放入锅内煸炒，接着放入少许白糖翻炒匀均后加入适量的盐，然后加入适量的热水
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7.
大火煮开后，将锅内的牛肉连汤一起倒入高压锅内，选择牛肉按钮
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8.
肉炖好后打开，倒入大块西红柿，然后一起盛入锅仔中，点个酒精炉开动吧

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　番茄不光味美、热量低、营养也丰富。是维生素A、维生素C和叶酸的较好来源。具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等功效。常吃番茄还可以减退色斑，滋润肌肤。
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。

西红柿牛腩的做法西红柿牛腩怎么做？炎热的夏季出汗多，平时饮食也是需要荤素搭配，肉类自然是少不了的。在众多的肉类中牛肉一直都很受欢迎，它的蛋白质含量很高，但是脂肪含量却并不高，所以吃了也不容易长胖。另外牛肉还有滋养脾胃和强筋健骨的作用。牛肉平时的做法也比较多，常见的是爆炒或者是炖都可以，不管是哪种做法味道都是很不错的。
炖牛肉的话一般会和其他的食材一起搭配，最经典的搭配就是西红柿了。炖好之后汤汁味道鲜美浓郁，西红柿口感酸甜，所以特别的开胃爽口。另外牛腩性温，要是吃多了的话会上火的，但是西红柿又是偏寒的食物，所以这两种食物一起搭配非常完美，能够起到寒热中和的作用。这道菜的炖法也相当简单，又下饭又下酒，要是喜欢的话不妨学习它的做法。
【菜名】西红柿炖牛腩
【配料】牛腩肉，西红柿，姜，葱等
【制作步骤】
1、在做菜之前也要先备食材，另外配料也很重要，只要合适的调味料才能做出来好口味。其实都是平时常见的，很容易就可以买齐，配料也都是平时常见的，并不复杂。
2、牛肉当然是要挑新鲜的买，买好的牛肉要先切成块，先直接用清水将牛肉洗干净。锅里加适量的清水，然后将牛肉块放进去，直接将水煮开，主要是给牛肉焯水。水开之后将表面的浮渣去掉。
3、将焯水后的牛肉块捞出来，再直接用清水冲洗干净，之后就是将牛肉沥水备用。牛肉是处理好了，接下来要处理其他的食材。
4、这道菜里面还有一个主要的食材，这个食材就是西红柿。大的话准备一个西红柿就可以了，要是个头小的话就准备两个。先要去蒂然后清洗干净，洗净之后再将西红柿切成块，放在一边备用。
5、这道炖菜里面还需要各种配菜，这样才能炖出来好的味道。主要的配料就是葱姜蒜，葱是那种大的葱，不是细的小葱。先直接将大葱洗干净切成段，蒜瓣剥好之后对半切开，这样可以更好地入味，生姜只要切几片薄片即可，洗净之后备用。