而且在西葫芦中约含水分94%以上 ， 而且它又是低热量食物 ， 同时还含有丰富的维生素A 。 其余的维生素类和矿物质类与笋瓜相近 ， 含钾、镁的比例较高 ， 其品质比笋瓜要好 。
4、豆芽
豆芽除了含有较多的纤维素能够促进肠蠕动之外 ， 在豆子发芽的过程中植物凝血酸很快消失 ， 由于酶的作用促使植酸降解 ， 更多的磷、锌等矿物质被释放出来 ， 被人体利用 。 豆芽除了可以通便之外 ， 同时还有利尿的作用 ， 经常吃豆芽还能起到预防肠癌、口腔炎的功效 。
便秘虽然不是什么大病 ， 却让人十分痛苦 ， 有便秘症状的人一定要记得多喝水 ， 以及适量做一些运动 ， 配合饮食才会解决困扰 。
便秘怎么治疗？ 便秘是现代人较为常见的疾病之一 。 随着人们生活节奏的加快和饮食结构的改变 ， 它的发生率也比较高 。 但它本身并不是疾病 ， 而是一种临床常见的复杂症状 ， 正因如此 ， 大部分便秘患者往往不去特殊理会 ， 殊不知 ， 长期便秘会导致多种腔肠疾病、急性心肌梗死等 ， 对人们的生活健康具有潜在的危害 。
一、 主要临床症状
便秘的主要临床症状有：排便次数减少、粪便量减少、排便费力、不畅；大便干结、硬便 ， 排便不净感；便秘伴有腹痛或腹部不适 。 部分患者还伴有失眠、烦躁、多梦、抑郁、焦虑等精神心理障碍 。 上述症状同时存在2种以上时 ， 可诊断为症状性便秘 。 通常以排便频率减少为主 ， 一般每2~3天或更长时间排便一次（或每周<3次）即为便秘 。
二、如何治疗
1、注意均衡饮食、适量增加膳食纤维：膳食纤维本身不被吸收 ， 能吸附肠腔水分从而增加粪便容量 ， 刺激结肠 ， 增强动力 。 含膳食纤维丰富的食物有麦麸、玉米、薯类或糙米、蔬菜等 。
2、补充水分：多饮水 ， 建议每天饮水可在1500ml以上 ， 使肠道保持足够的水分 ， 有利粪便排出 。
3、多吃水果：大多数的水果里都含有充足的水分和丰富的维生素、纤维素等 ， 这些均有利于润肠通便、利尿降压、调理肠胃 ， 对治疗便秘起到良好的辅助作用 。
4、增加脂肪供给：适当增加高脂肪食物 ， 植物油能直接润肠 ， 且分解产物脂肪酸有刺激肠蠕动作用 。 干果的种仁（如核桃仁、松子仁、各种瓜子仁、杏仁、桃仁等） ， 含有大量的油脂 ， 具有润滑肠道、通便的作用 。
5、避免排便习惯受到干扰：由于精神因素、生活规律的改变、长途旅行过度疲劳等未能及时排便的情况下 ， 易引起便秘 。
6. 适当的体育锻炼：合理安排生活和工作 ， 做到劳逸结合 。 适当的文体活动 ， 特别是腹肌的锻炼有利于胃肠功能的改善 ， 对于久坐少动和精神高度集中的脑力劳动者更为重要 。
7、养成良好的排便习惯：每日定时排便 ， 形成条件反射 ， 建立良好的排便规律 。 有便意时不要忽视 ， 及时排便 。 排便的环境和姿势尽量方便 ， 免得抑制便意、破坏排便习惯 。
便秘怎么治？ 1、调整饮食：避免偏食、增加水分及食物中粗纤维素含量摄取 ， 必要时可加些琼脂 ， 利用它们的吸水性 ， 使肠内容物膨胀而增高 ， 从而促进肠道的蠕动利于排便 。
2、运动疗法：根据体质适当进行体育锻炼 ， 少坐多行 ， 饭后慢行20分钟 ， 以强壮身体增强食欲 ， 提高排便辅助肌的收缩力 。 对因病需要绝对卧床休息或因肢体活动不灵的患者 ， 应每天被动活动肢体 ， 以促进肠蠕动 ， 预防便秘的发生 。 中国中医科学院西苑医院综合内科张晋
3、 排便指导：养成定时排便的习惯 ， 尽可能地保持每日大便1 次 。
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