1、炒扁豆淮山粥
材料:扁豆10克、淮山150克 , 盐适量 。
做法
将淮山削皮洗净 , 然后切成小块备用 。 最后就能下锅炒至金黄色 。
洗净扁豆 , 与切好的淮山一起放到锅内加水煮 , 滚后放入调味料 , 即可使用 。
功效:健脾养胃 。 炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食 , 小儿减半 。
2、番茄排骨汤
材料:小排500克、番茄250克、番茄酱40克 。
制法
首选将排骨汆烫 , 然后再加入一定量的开水 , 将姜片、排骨、料酒一起放入 。
待排骨烂熟时 , 再加入番茄、番茄酱、盐 , 再炖上一会就可以了 。
功效:能促进胃液分泌 , 帮助消化 , 调整胃肠功能 。
3、水果山药
原料:山药250克 , 香蕉1个 , 苹果半个 , 猕猴桃2个 , 圣女果8颗 , 纯牛奶适量 。
制作
首先把山药洗干净然后去皮 , 再切成块之后放到碗里面 , 隔水蒸半小时左右 , 直至山药软化很容易就捣烂为止 。
将香蕉、猕猴桃、苹果去皮切块 , 圣女果去蒂洗净后切小块 。
将蒸好的山药用汤勺背捣烂成糊 , 加入少量纯牛奶均匀搅拌 , 将水果铺在山药上 , 重新回锅蒸5分钟左右即可食用 。
功效:使用于多种水果 , 能够均衡补充维生素与矿物质 , 山药健脾胃、益肺肾、补虚嬴 。
4、桂花心粥
材料:粳米50克 , 桂花心2克 , 茯苓2克 。
制法
粳米淘净 。 桂花心、茯苓放入锅内 , 加清水适量 , 用武火烧沸后 , 转用文火煮20分钟 , 滤渣 , 留汁 。
粳米 , 汤汁放入锅内 , 加适量清水 , 用武火烧沸后 , 转用文火煮 , 至米烂成粥即可 。 每日1次 , 早晚餐服用 。
功效:调理肠胃 , 促进肠胃消化 。
警惕:这5种食物伤胃
1、薄荷:薄荷会放松食道括约肌 , 增加泛酸的几率 。 任何含薄荷的东西都要小心 , 比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖 。
2、汽水和果汁:这两种饮料含有许多果糖 。 大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖 , 从而导致胃肠不适 。
3、咖啡:咖啡会刺激胃 , 使其分泌过多的胃酸 , 导致消化不良和泛酸 。 特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡 。 含咖啡因的饮料也要少喝 。
4、西兰花:西兰花中可溶性膳食纤维特别多 。 这种纤维只有在大肠里才能被分解 , 并产生大量气体 。 同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类 。
5、番茄:番茄的酸性很高 , 可能刺激胃产生更多的胃酸 。 因此 , 吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状 。 用番茄做成的番茄酱也如此 。
【春季养胃吃什么?3款养胃食谱推荐 吃什么养胃?要多吃五种养胃的食物】
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