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以上就是挂面的几个煮法了， 希望能够帮到你 。
挂面怎么做才好吃? 食材
- 挂面 按食量
- 大蒜 少许
- 葱 少许
- 辣椒面 少许
- 香菜 少许
- 鸡精 少许
- 耗油 少许
- 香油 少许
- 猪油 少许
- 鸡蛋 1个
- 食盐 少许
方法/步骤 - 1
水开下锅煮面， 按个人食量下 。
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- 2
另外准备一口锅， 烧热倒入食用油 。 取少许辣椒面放入小碗中， 待油烧热， 倒入辣椒面中做成油泼辣椒， 喜欢吃辣椒的可以多放些辣椒面 。
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- 3
将锅中剩下的食用油继续加热， 打入鸡蛋， 煎至两面金黄取出待用 。
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- 4
取一个大碗， 将葱、算、香菜切碎一同倒入碗中， 再放入少许猪油、鸡精、耗油、酱油和刚才做好的油泼辣椒、食盐一同搅拌均匀， 喜欢吃醋的也可以放些醋， 一同搅拌均匀
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- 5
将煮好的面捞出， 倒入调料的大碗中， 搅拌均匀 。
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- 【美食知识|挂面怎么做，普通的挂面怎么炒】6
倒入少许香油， 搅拌均匀 。
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- 7
将刚才煎好的鸡蛋放入面碗中， 好吃的水煮挂面就做好了 。
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