很多人会用药材煲汤喝，哪些药材是可以煲汤的？ 淮山、山药、淮山药
【性味归经】：味甘，性平 。 归脾，肺，肾经 。
【功 效】：补脾养胃，生津益肺，补肾涩精 。 其保健作用得机理是可根据身体的需要转化为雄性激素或雌性激素，补充由于衰老和疾病造成的激素失调，从而使人保持旺盛的精力，增强抵御疾病的能力，加速受损组织的修复，并能预防和减缓恶性肿瘤、糖尿病、动脉硬化、心脏病、肥胖、老年痴呆症等 。
三七
【功能与主治】散瘀止血，消肿定痛 。 用于咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌扑肿痛 。
【食用功效】炖鸡或炖排骨，有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用 。 也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症 。
枸杞 【功能与主治】:滋补肝肾，益精明目 。 用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明 。
黄芪
【功能与主治】：补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌 。 用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿，痈疽难溃，久溃不敛，血虚痿黄，内热消渴；慢性肾炎蛋白尿，糖尿病 。 蜜制黄芪益气补中 。 用于气虚乏力，食少便溏 。
山楂
【功能与主治】消食健胃，行气散瘀 。 用于肉食积滞，胃脘胀满，泻痢腹痛，瘀血经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，疝气疼痛；高脂血症 。 焦山楂消食导滞作用增强 。 用于肉食积滞，泻痢不爽 。
当归
【功能与主治】补血活血，调经止痛、润肠通便 。 用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，肠燥便秘，风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮疡 。 酒当归活血通经 。 用于经闭痛经，风湿痹痛，跌扑损伤 。
天麻
天麻天麻润而不燥，主入肝经，长于平肝息风，凡肝风内动、头目眩晕之症，不论虚实，均为要药 。 1、平肝息风 。 天麻质润多液，能养血息风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风 。 2、祛风止痛 。 用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂 。
南沙参
沙参 。 【功能主治】养阴清肺，化痰益气 。 用于肺热燥咳、阴虚劳嗽、干咳痰粘、气阴不足、烦热口干 。
北沙参
莱阳参、海沙参、银沙参、辽沙参 。 【性味】 甘苦淡，凉 。 【归经】 入肺、脾经 。 【功能主治】 养阴清肺，益胃生津 。 用于肺热燥咳、劳嗽痰血、热病津伤口渴 。
石斛 养阴生津、增强体质、补益脾胃、护肝利胆、清虚热、强筋壮骨、抑制肿瘤、明亮眼目、延年益寿 。
芡实、芡实米、鸡头米 。 【药性】甘、涩，平 。 归脾、肾经 。 【功效】益肾固精，健脾止泻，除湿止带 。
玉竹
性味归经，味甘，性平 。 归肺；胃经 。 【功效主治】滋阴润肺；养胃生津 。 燥咳；劳嗽；热病阴液耗伤之咽干口渴；内热消渴；阴虚外感；头昏眩晕；筋脉挛痛 。
陈皮 【性味归经】温；辛、苦；归脾、肺经 。 【功能主治】调中带滞、顺气消痰、宣通五脏 。
桂圆、龙眼 。 补益心脾，养血安神 。 用于气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄 。
炖汤中药有哪些 大枣，补血；
枸杞，补肾；
银耳，美容；
莲子（带芯）清肺，（无芯）养颜；
桂皮，滋阴壮阳；
山楂，开胃；
陈皮，去火；
桂圆，益心脾，补气血；可用于失眠、健忘、惊悸、眩晕等症 。
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