【送给老慢支朋友品的猪手陈皮杏仁煲】到了秋季 ， 人的身体就像秋天一样干燥 ， 很容易就引发咽炎、皮肤瘙痒、便秘等病症 。
一般遇到秋燥引起的不适 ， 通常大家的做法就是喝点蜂蜜滋润一下 ， 然后多喝水补充水分 。 但是 ， 这些方法往往收效甚微 。
秋燥引起的不适一般有便秘、咽干、干咳、皮肤过敏等症状 ， 如果是女性患者 ， 可能还伴有白带异常增多等现象 。 其实 ， 出现这种症状的主要原因是脾虚 。
中医说 ， 脾为生痰之源 ， 脾虚的时候 ， 痰就会多 ， 并浓稠不爽 。 而白带也因为脾虚 ， 所以量才会增多 。 再加上气候干燥导致皮肤、呼吸道更加干燥 ， 所以皮肤就容易瘙痒 ， 痰就更黏稠、更不容易咳出 。
所以建议这些患者 ， 给自己煲道猪手陈皮杏仁煲喝 。 此汤可润肺养阴、健脾温肾 ， 比吃药的效果好 。
当令美食一点通
原料：
猪手1只 ， 陈皮、南北杏仁各9克 ， 干无花果100克 ， 葱、姜、花椒适量 。
方法：
猪手去毛洗净 ， 用水汆一下；陈皮、无花果、南北杏仁洗净备用 。
在沙锅中加足量水 ， 放入猪手、陈皮、无花果、南北杏仁及葱、姜、花椒 。
武火烧开后 ， 改用文火煲1?1.5小时 ， 至汤肉各半即可；加入适量精盐调味即成 。
用法：
温服 ， 早晚各服一碗 ， 或每顿饭前各一碗 。 3?7日为1个疗程 。
功效：
润肺养阴 ， 清燥健脾 ， 温肾 。
注意：
服用本汤的同时 ， 忌食辛辣的食物 。
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