乌发蛋原料：何首乌150克、新鲜鸡蛋3个、大红枣6个、葱、姜、食盐、白糖、动物油等 。 将何首乌洗干净 ， 切成长条 ， 与鸡蛋一起放入锅内 ， 加入适量的水 ， 再放入葱、姜、食盐、动物油等 。 将锅放在武火上煮沸后转用小火慢煮10分钟 ， 取出后去蛋皮 ， 再放入小锅内小火煮3分钟即可 。 每日早饭前将鸡蛋和汤全部吃掉 ， 坚持下去 ， 必定会使头发变黑、发亮 。
乌发粥原料：大羊脊骨一具、羊肾一具、芝麻50克、糯米50克、大红枣10个、红糖适量 。 先将大羊骨砸碎下锅煮开 ， 用温火煮20分钟 ， 捞出羊骨留下原汁 ， 加入切碎的羊肾、芝麻、糯米、大红枣和红糖 ， 温火煮熟 ， 早晚各吃一碗 ， 能使头发变得光泽、发亮 。
此外 ， 除上述方法外 ， 还应注意保护头发 ， 这是至关重要的环节 。 因为 ， 护理头发不当 ， 发质受到破坏后想恢复如初是十分困难的 。 因此 ， 学会如何保护头发 ， 才是拥有健康亮泽头发的第一步 。 人的头皮表面有一层很薄的类脂化合物 。 它好比一个自然的保护层 ， 这个保护层如果被破坏了 ， 会直接使发质受损 。 因此 ， 应避免长时间的受太阳光的曝晒；出门时 ， 应把头发罩起来 ， 擦上发油 ， 使头发有光泽并保持水份；用香波洗完发后 ， 为保持酸碱平衡度 ， 可用茶水或加少许食用醋冲头 ， 游泳时应戴上游泳帽子 ， 不要过多洗头 。
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干枯头发的养护
头发干枯是指头发失去水分和油脂的滋润 ， 而导致头发干枯易折断 ， 发尾出现分叉现象 。 长期睡眠不足和疲劳过度 ， 吸烟过多 ， 某些疾病的伤害 ， 如贫血、低钾均会造成头发干枯 。 头发干枯可用中药内服、中药外敷、食膳疗法、推拿按摩等方法进行治疗 。 中药内服：选用肉苁蓉、菟丝子、生地黄三味药 ， 慢火熬成膏 ， 制成梧桐子大的丸 。 每日2次 ， 每次30~50丸 ， 饭前服用 ， 用温酒或盐开水送服 。 还可选用桂心、旱莲子草、白芷、菊花、旋覆花、巨胜子、荜澄茄、牛膝等配成方剂 ， 制成蜜丸 ， 如梧桐子大 ， 每日2次 ， 每次服30丸 ， 盐水送服 。 中药外敷：选用半夏、沉香、生姜、白芷、青木香、泽兰等 ， 水煎 ， 用药汤外洗 。 也可喷些啤酒当定型液 ， 而且可赋予头发清新、健康、亮丽 ， 别担心满身酒味 ， 酒味很快就会挥发 。 食膳治疗：用菠菜、鲜虾仁、羊肾等炒菜 ， 这些菜含优质蛋白质、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2及烟酸等各种营养成分 ， 有补血 ， 润肤、护发的作用 。
把问题头发交给嘴巴
想从根本上给头发最贴心的呵护 ， 到底有什么好办法呢？以下几种食物就是问题解决的根本 ， 如果你能耐心了解它们蕴含的营养 ， 并且肯用食补这种细水长流的方式 ， 当然 ， 重要的还是坚持 ， 补养头发的难题即可从本质上得到解决！
猴头菇
推荐理由：猴头菇是一种高蛋白、低脂肪 ， 富含矿物质和维生素的优良保健食品 ， 营养价值很高 。 它还含有人体所必需的多种氨基酸 ， 经常食用对身体健康大有益处 。 猴头菇也是出色的美发食品 ， 对头发的生长有很好的促进作用 。
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