材料：糯米粉300g ， 红糖1杯半 ， 水1杯 。
做法
1、 我们是可以用烧开的水冲进红糖里 ， 这样就是可以将红糖搅化 。
2、将糯米粉倒入糖水里 ， 搅拌均匀 。
3、6寸圆模 ， 铺好锡纸 ， 锡纸上要刷油 ， 防粘 。 也可以铺粽子叶 ， 那样蒸出来的就更好吃了 。
4、将搅拌好的糊糊倒进圆模里 ， 我是放进高压锅里蒸了30分钟就好了 。
5、然后是拿出来 ， 晾凉之后就是切成块 ， 我们如果是吃不完的话 ， 就是可以放入冰箱里面冷藏 ， 也是可以煎着吃 。
功效：年糕里面是含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素 。 所以对于我们的身体是非常的滋补 ， 红糖是可以很好的帮助驱寒暖胃 ， 对于延缓衰老和预防心血管疾病是有很好的作用 ， 所以红糖年糕很适合女性朋友食用 。
韩国炒年糕
材料：年糕 ， 甜不辣(如果没有也无妨) ， 洋葱 ， 胡萝卜 ， 白菜 ， 葱 ， 韩式辣椒酱 。
做法
1、我们首先就是将甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝 ， 然后是将葱切成段 。
2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟) ， 接着倒入适量的水 ， 水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) 。
3、这个时候将甜不辣、白菜放入锅里面 。
4、煮至水开 ， 加上适量的韩式辣椒酱 ， 韩式辣椒酱是带甜味的 ， 所以不需再加糖 ， 如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷!因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃!
5、煮到滚的时候就是可以放入年糕了 ， 一直煮到汤汁变稠 ， 最后加上葱段进行翻炒就是可以出锅了 。
功效：年糕是非常的营养的 ， 里面是含有多种我们身体所需要的营养物质 ， 相信蛋白质、碳水化合物、钙、磷、钾等元素 ， 我们食用一些是可以很好的祛病强身 。 同时搭配上一些蔬菜炒食 ， 味道是会更加的美味 。
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