目前 ， 西方国家儿童中食物过敏的发生率为2％至8％ ， 而成年人为1％至2％ ， 目前我国尚无相关数据 。 花生被添加到许多食物中 ， 包括一些调味料或蛋糕 。 因此 ， 对于具有过敏体质的人 ， 在购买食物之前 ， 必须特别注意检查食物标签 ， 以查看食物标签是否指示食物是否与花生混合 。 如果您在外面的餐厅用餐 ， 则应注意询问服务员是否在食物中添加了花生 ， 或提醒服务员不要在食物中添加花生 ， 以免身体不适 。
另外 ， 进食时请注意不要食用杏仁 ， 核桃和其他坚果 。 对于中老年人和儿童 ， 最常见的营养补充剂是牛奶 ， 牛奶也是最常见的食物来源之一过敏 。 但是 ， 牛奶的大部分体质过敏出现在儿童早期 。 随着年龄的增长 ， 过敏的体质也会变好 。 但是 ， 值得注意的是 ， 对于过敏体质的婴儿 ， 您可以选择喝低过敏的乳汁或以大豆为基础的配方奶 。
对于海鲜过敏是一种非常常见的过敏现象 ， 这种过敏现象会出现在各个年龄段的人中 ， 并且过敏的情况通常不会好转 。 只要这些人不小心吃了虾 ， 螃蟹 ， 小龙虾和龙虾 ， 它们可能会引起严重的过敏反应 。 轻度者全身遍布皮疹 ， 瘙痒强烈 ， 重度者甚至可能进入休克状态 。 因此 ， 对于那些对海鲜过敏感兴趣的人 ， 为了身体健康 ， 我们必须避免进食任何海鲜产品 。
【健康知识|容易过敏的食物有哪些，14种常见过敏食物】鸡蛋被添加到许多食物中 ， 例如面条蛋黄酱或一些烘焙食品 。 即使在医学上 ， 也需要用鸡蛋制造一些流感疫苗 。 因此 ， 无论是日常饮食还是疫苗接种 ， 您都必须告诉服务员或医生自行治疗鸡蛋过敏 。 对于有食物过敏的朋友 ， 请清楚地了解过敏的来源 ， 外出用餐时 ， 应注意提醒餐饮业您有食物过敏 。 最好通知经常一起吃饭的朋友或家人 ， 过敏历史记录 ， 以便他人可以在紧急情况下提供帮助并避免不必要的麻烦和危险 。
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