糜烂性胃炎怎么治疗比较好？ 胃溃疡患者如何自我保健 ， 胃溃疡是多发病、慢性病 ， 易反复发作 ， 呈慢性经过 ， 因而要治愈胃溃疡 ， 需要一个较为艰难持久的历程 。 溃疡病患者忌饮茶 饮食疗法是预防和治疗溃疡病的重要环节 。 患者在饮食上应注意做到以下几点： 加强营养应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物 。 如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品；富含维生素A、B、C的食物 ， 如新鲜蔬菜和水果等 。
这些食物可以增强机体抵抗力 ， 有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合 。 泛酸多的患者应少用牛奶 。 限制多渣食物应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮 。 这些食物不仅粗糙不易消化 ， 而且还会引起胃液大量分泌 ， 加重胃的负担 。 但经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用 。 不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物 ， 如肉汤、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等 ， 以及过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬等食物 。 甜食可增加胃酸分泌 ， 刺激溃疡面加重病情；过热食物刺激溃疡面 ， 引起疼痛 ， 层至使溃疡面血管扩张而引起出血；辛辣食物刺激渍疡面 ， 使胃酸分泌增加；过冷、过硬食物不易消化 ， 可加重病情 。 另外 ， 溃疡病人还应戒烟 ， 烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度 ， 扰乱胃幽门正常活动 ， 诱发或加重溃疡病 。 烹调要恰当以蒸、烧、炒、炖等法为佳 。 煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化 ， 在胃内停留时间较长 ， 影响溃疡面的愈合 。 开水冲鸡蛋疗方：鸡蛋1个 ， 打入碗中 ， 用筷子搅匀 ， 用滚烫的开水；中熟后即可食用 。 现代医学认为 ， 开水冲鸡蛋质地柔软．容易被胃消化吸收 ， 可大大减轻胃的负担 ， 有利于溃疡病灶愈合 。 鸡蛋黄中含有卵磷脂 ， 可在胃粘膜表面形成一层薄的疏水层 ， 对胃粘膜有很强的保护作用和抵抗有害因子入侵的防御作用 。 为避免病人大便干燥 ， 还需常吃些琼脂、香蕉、蜂蜜等能润肠的食物 ， 这对溃疡病人很重要 。
下面介绍一些平时的食谱供参考：开水冲鸡蛋： 鸡蛋1个 ， 打入碗中 ， 用筷子搅匀 ， 用滚烫的开水冲熟后即可食用 。 现代医学认为 ， 开水冲鸡蛋质地柔软 。 容易被胃消化吸收 ， 可大大减轻胃的负担 ， 有利于溃疡病灶愈合 。 鸡蛋黄中含有卵磷脂 ， 可在胃粘膜表面形成一层薄的疏水层 ， 对胃粘膜有很强的保护作用和抵抗有害因子入侵的防御作用 。 鸡蛋炖三七： 鸡蛋一个 ， 蜂蜜30ml ， 三七粉3g ， 将鸡蛋打入碗中搅拌 ， 加入三七粉拌匀 ， 隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食 。 可舒肝理气 ， 和胃健脾 ， 适用于上腹疼痛 ， 呕吐、伴恶心、嗳气等 。 参芪猴头炖鸡： 猴头菌100克 ， 母鸡1只（约750克） ， 黄芪、党参、大枣各10克 ， 姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量 。 将猴头菌洗净去蒂 ， 发胀后将菌内残水挤压干净 ， 以除苦味 ， 再切成2毫米厚片待用 。 把母鸡去头脚 ， 剁方块 ， 放入炖盅内 ， 加入姜片、葱结、绍酒、清汤 ， 上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣 ， 用文火慢慢炖 ， 直至肉熟烂为止 ， 调味即成 。 猴头菌又名猴头菇 ， 有助消化及利五脏的功能 。 适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱 。 淮山炖乳鸽： 砂仁15克 ， 淮山药25克 ， 乳鸽1只 ， 生姜3片 ， 胡椒5克 。 将淮山药、胡椒、砂仁洗净；砂仁另打碎；乳鸽杀后 ， 去内脏洗净 ， 抹干血水 ， 下油起镬用姜爆至微黄 。 然后把淮山、胡椒、乳鸽一齐放入锅内 ， 加清水适量 ， 文火煲2小时 ， 再下砂仁 ， 煲20分钟 ， 调味即可 。 饮汤吃乳鸽肉 。 用于慢性胃炎、胃溃疡属脾胃虚寒者 ， 症见胃脘隐隐作痛、嗳气、反胃、口淡、时泛清涎者 。 三七藕汁蒸鸡蛋： 鸡蛋一个打匀 ， 加入鲜藕汁30毫升和三七粉3克 ， 加少许白糖调味蒸熟食用 。 有止血 ， 止痛 ， 散瘀作用 。 适用于胃溃疡出血 ， 十二指肠球部溃疡出血 ， 肺结核咯血等症 。 姜枣桂圆汤： 干姜10克（切薄片） ， 红枣30克 ， 桂圆30克 ， 红糖20克 ， 加水500毫升后煮15分钟 ， 早晚服用 。 连续吃一段时间 ， 适用于慢性胃炎、胃神经官能症等 。 马兰浊胃酒： 鲜马兰60克洗净、捣汁、烧开 ， 与红葡萄酒100毫升混匀 。 早晚各服1次或佐餐饮用 ， 每次服用15—20毫升 。 有消炎止痛之功 ， 适用于胃溃疡 。 糯米红枣粥： 糯米和红枣适量 ， 同煮成粥 ， 可经常食用 。 清蒸蜜藕： 洗净的鲜藕一节 ， 切下一端藕节 ， 倒进蜂蜜再把切下来的藕节盖上 ， 用牙签固定好 ， 装到盆里 ， 向电饭锅里加一些水 ， 立个支架 ， 把盆放在支架上 ， 盖上盖子 ， 按下电源 ， 开始蒸 。 清蒸蜜藕出锅后 ， 凉一会儿 ， 喝汤 ， 吃藕 。
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