绿豆汤是每年夏天必不可少的消暑饮品 ， 还能清热解毒 ， 也能预防中暑 ， 而且能为人体补充大量水分 。 但绿豆汤的煮法看似简单 ， 却内有玄机 ， 如果不掌握它的正确煮法 ， 很难煮出好喝的绿豆汤 。 下面是对绿豆汤正确做法的详细介绍 ， 大家可以重点了解一下 。
绿豆汤怎么煮【绿豆汤怎么煮 煮绿豆汤的方法与步骤】1、在煮绿豆汤时 ， 一定不能使用铁锅 ， 最好使用陶瓷锅或者不锈钢锅 ， 在锅中放适量清水加热 ， 烧开以后 ， 再把绿豆淘洗干净 ， 直接放到锅中 ， 继续加热煮开 。
2、调小火力 ， 用中小火 ， 再煮20分钟左右直接关火 ， 这时不要急着打开锅盖 ， 要让绿豆在汤汁中焖泡十分钟 ， 然后再打开锅盖儿 ， 这时锅中的绿豆已经酥烂 ， 汤色还碧绿诱人 ， 取出饮用滋味更是十分诱人 。
煮绿豆汤的方法与步骤1、煮绿豆汤有一种比较简单的方法 ， 它需要借助家里的热水瓶 ， 想喝绿豆汤时需要取30克绿豆 ， 淘洗干净直接放到热水瓶装 ， 用烧水壶在炉子上烧一壶沸水直接冲入 ， 到热水瓶中盖好瓶盖 ， 2到3小时以后热水瓶中的水就变成了绿豆汤 ， 倒出以后可以直接饮用 。
2、在煮绿豆汤时还可以加入适量 ， 百合和莲子 ， 她们既能清热消暑 ， 又能滋阴润肺 ， 而且能为人体补充丰富营养 ， 同时也能让群众好的绿豆汤 ， 口感更加诱人 。 在煮的时候 ， 需要提前把绿豆和莲子用清水淘洗干净 ， 再用清水浸泡半小时 ， 放到锅中 ， 加清水煮开以后 ， 再放入洗净的百合 ， 把它们一起煮制二十分钟 ， 等锅中的绿豆微微开花以后关火 ， 十五分钟以后取出装碗即可食用 。
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