自己怎么在家做炒酸奶 主料酸奶一杯
方法/步骤
1
把适量葡萄干 ， 蔓越莓果干提前洗净 ， 并沥干水 ， 放入干净的盘子里备用 。
2
把披萨盘洗净 ， 披萨盘大小随自身而定 ， 可大可小 ， 一般用8寸左右即可 ， 倒入酸奶（市面上常见的酸奶）四百毫升左右 ， 把酸奶刮平 。
3
把葡萄干和蔓越莓干倒入盘中 ， 拌均匀 。
4
拌均匀后端起盘子晃至表面平整 ， 覆上保鲜膜放入冰箱冷冻室冷冻两至小时左右冻成型 。
5
冻成型的酸奶拿出 ， 用洗净的小刀切成大小相等的小块放入碗中即可食用 。
END
注意事项
酸奶不能买太稀 ， 选用比较醇厚的酸奶
果干随意搭配 ， 可以根据个人喜好自由组合
在家怎样炒酸奶 超简单自制炒酸奶
主料
酸奶160ml 炼乳1大勺 红糖适量 花生仁适量 瓜子适量 蜜枣2个 桃适量 不锈钢托盘1个
超简单自制炒酸奶的做法步骤
1. 用的自制酸奶 ， 不甜 ， 就加了炼乳和红糖 ， 拌匀 。 也可以加蜂蜜、果酱之类的 ， 当然超市买的酸奶就不用加东西了 。
2. 将花生仁和瓜子炒一下 ， 然后把花生仁碾碎 ， 蜜枣和桃切丁 ， 拌好 。 也可以用葡萄干蜜红豆果仁之类的 ， 自己随意搭配 。
3. 不锈钢托盘提前冻10min ， 然后将上述两者混合 ， 倒在托盘上 ， 铺匀 。 托盘裹上保鲜膜 ， 目的是防止水分进入产生冰渣 。 入冰箱继续冷冻 。
4. 等吧 ， 时间自己把握 ， 我是等了两个小时左右 。 冻好后 ， 弄成块 ， 再放回冰箱复冻几分钟 ， 使它变得更硬 ， 然后就开吃吧！
小贴士
第一次并不算太成功 ， 酸奶太厚 ， 不易冻结 ， 而且有点儿结冰 。 大家注意：尽量酸奶铺的薄一点儿 ， 水果切丁小一点儿 ， 这样有利于更快冻好 。
冬天在家怎样做炒酸奶 超简单自制炒酸奶的做法步骤
超简单自制炒酸奶的做法图解11. 用的自制酸奶 ， 不甜 ， 就加了炼乳和红糖 ， 拌匀 。 也可以加蜂蜜、果酱之类的 ， 当然超市买的酸奶就不用加东西了 。
超简单自制炒酸奶的做法图解22. 将花生仁和瓜子炒一下 ， 然后把花生仁碾碎 ， 蜜枣和桃切丁 ， 拌好 。 也可以用葡萄干蜜红豆果仁之类的 ， 自己随意搭配 。
超简单自制炒酸奶的做法图解33. 不锈钢托盘提前冻10min ， 然后将上述两者混合 ， 倒在托盘上 ， 铺匀 。 托盘裹上保鲜膜 ， 目的是防止水分进入产生冰渣 。 入冰箱继续冷冻 。
超简单自制炒酸奶的做法图解44. 等吧 ， 时间自己把握 ， 我是等了两个小时左右 。 冻好后 ， 弄成块 ， 再放回冰箱复冻几分钟 ， 使它变得更硬 ， 然后就开吃吧！
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