中国著名绿茶的十大品种是？ 绿茶（Green Tea） ， 是中国的主要茶类之一 ， 是指采取茶树的新叶或芽 ， 未经发酵 ， 经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品 。 其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调 。 常饮绿茶能防癌 ， 降脂和减肥 ， 对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害 。 绿茶是未经发酵制成的茶 ， 保留了鲜叶的天然物质 ， 含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多 。 绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果 ， 是其他茶类所不及的 。 绿茶是以适宜茶树新梢为原料 ， 经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶 。 其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调 ， 故名绿茶 。 绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青 ， 杀灭了各种氧化酶 ， 保持了茶叶绿色 ， 然后经揉捻、干燥而制成 ， 清汤绿叶是绿茶品质的共同特点 。 中国生产绿茶的范围极为广泛 ， 河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份 。
绿茶的品种很多 ， 下面是一些比较常见的品种！
（一）绿茶：1：龙井：狮峰龙井 ， 梅坞龙井 ， 西湖龙井．（产地是浙江）2：碧螺春茶（产地是江苏吴县太湖洞庭山上）
3：黄山毛峰茶（产地是黄山）
4：庐山云雾（产地是庐山）
5：六安瓜片（产地是安徽省六安县）
6：蒙顶茶（产地是四川蒙山）
7：太平猴魁茶（产地是安徽省太平县）
8：君山银针茶（产地是洞庭湖中君山小岛上）
9：顾渚紫笋茶（产地是浙江的顾渚山）
10：信阳毛尖茶（产地是河南省信阳地区）
11：平水珠茶（产地是浙江省平水镇一带）
12：西山茶（产地是广西桂平）
13：雁荡毛锋茶（产地是浙江的雁荡山）
14：华顶云雾茶（产地是天台山周围）
15：涌溪火青茶（产地安徽省泾县涌溪弯头山）
16：敬亭绿雪茶（产地是安徽宣城敬亭山）
17：峨眉峨蕊茶（产地是峨眉山）
18：都匀毛尖茶（产地是都匀县）
19：恩施玉露茶（产地是湖北）
20：婺源茗眉茶（产地是江西婺源县）
21：莫干黄芽茶（产地是莫干山）
22：普陀佛茶（产地是浙江省普陀山）
23：安吉白茶（产地是浙江安吉）
24：五山盖米茶（产地是湖南郴州）
25：径山香茗（产地是浙江）
26：江山绿牡丹（产地是浙江）
27：竹叶青（产地是峨眉山）
十大绿茶都有哪些？ 碧螺春
属于绿茶的碧螺春是我国十大名茶之一 ， 产自浙江省 ， 茶叶极为细嫩 ， 半斤的成品碧螺春需要7万只左右的茶嫩芽 ， 其特点是卷曲成螺 ， 翠绿诱人 。 因在春季采摘制作 ， 所以名为碧螺春 ， 以形、色、香、味4大特点闻名中外 。
2、龙井茶
龙井茶又称西湖龙井 ， 真正的西湖龙井每年产量很低 ， 泡好的西湖龙井茶叶根根根立于水中 ， 汤色清澈 ， 飘香四溢 ， 因其产量低 ， 因此价格也就比较昂贵 ， 西湖龙井一共分为十一个等级 ， 特级的龙井一斤成品有8万只左右的茶芽 ， 尤其是狮峰山产的龙井最为名贵 ， 可谓是极品中的极品 。 其特点外形扁平光滑 ， 苗锋尖削 ， 芽长于叶 ， 色泽嫩绿 ， 香气浓郁 ， 甘醇爽口 。
3、恩施玉露
恩施玉露产自湖北恩施市 ， 因其香鲜爽口 ， 外形圆润光滑 ， 色泽翠绿 ， 毫白如玉 ， 故名为"玉露" 。 恩施地处武陵山区腹地 ， 因其独特的地理环境 ， 非常适合茶叶的生长 ， 因此造就施恩玉露独特的品质 。
4、安吉白茶
安吉白茶产自浙江安吉县 ， 安吉县属亚热带海洋性季风气候 ， 四季分明 ， 雨量充沛 ， 四季温和 ， 非常适合茶叶的生长 ， 因其特有的环境 ， 出产的安吉白茶格外好喝 ， 其特点外形挺直略扁 ， 形如兰蕙 ， 色泽艳绿 ， 冲泡后清香持久 ， 口感鲜爽 ， 回味甘甜 。
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