猪腰怎么吃法 爆炒猪腰
材料:去皮桃仁30克,枸杞20克,猪腰3只,盐1/2勺,料酒1大勺,冰糖粉1大勺,葱姜各2片,水淀粉少许 。
做法
1、猪腰从中间一分为二,去掉中间的白色臊腺,切花刀 。
2、加盐、葱姜、料酒入味去腥臊,洗净,加少许水淀粉抓匀 。
3、锅中放油,将桃仁炒至金黄色倒出,再将猪腰炒至白色 。
4、放入泡开的枸杞,加盐、冰糖粉,炒匀,盛出,撒上桃仁即可 。
猪腰子的营养价值
猪腰的营养价值很高,每100克猪腰含水分77.8克,蛋白质15.5克,脂肪4.8克,碳水化合物0.7克,灰分1.2克,维生素B10.38毫克,维生素B21,12毫克,烟酸4.5毫克,维生素C5.0毫克 。
中医认为猪腰入肾经,性味咸、平、无毒 。 可理肾气,通膀胱,消积滞,止消渴 。 可治肾虚所致的腰酸痛,肾虚遗精,耳聋,水肿,小便不利 。 适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用;适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用 。 但应注意血脂偏高者、高胆固醇者忌食 。
猪腰子怎么吃呢 猪腰子味道比较独特,处理起来比较花费时间和功夫,还要配合味道重一点的配菜,做出来才好吃,比如说肥猪肉烤猪腰,比如说猪腰片涮火锅,泡菜炒猪腰片,葱爆腰花
猪腰子怎么吃好吃 口味:原本味 工艺:煮琴瑟和鸣的制作材料: 主料:猪腰子400克
辅料:冬虫夏草18克,芡实米15克,金樱子15克,女贞子15克,黄芪15克
调料:八角2克,姜8克,大葱10克,黄酒30克,盐2克教您琴瑟和鸣怎么做,如何做琴瑟和鸣才好吃1.猪腰剖开去筋,泡水至色变淡后,入开水中氽烫,随即捞起沥干备用 。
2.药材稍冲洗后,加水10杯,以大火煮开,入猪腰及老姜(切大片)、葱(切段)、再煮开,改小火煮至汤汁剩2杯(约2小时),滤去药材及葱、姜即可;另可取出猪腰,切片排盘 。 小帖士-健康提示:
效用:对于遗精早泄、性功能衰退,以及妇人体虚、白带、子宫下垂疗效明显 。
秋季养生药膳
小帖士-食物相克:
黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风 。
麻雀腰花的做法详细介绍 菜系及功效:补阳食谱 壮腰健肾食谱 耳鸣食谱
口味:咸鲜味 工艺:炒麻雀腰花的制作材料: 主料:麻雀500克
辅料:枸杞子30克,猪腰子300克
调料:料酒15克,大葱15克,醋20克,盐8克,味精2克,花椒粉2克教您麻雀腰花怎么做,如何做麻雀腰花才好吃 1. 将麻雀去毛及内脏,洗净切丝;
2. 猪腰刮开去筋膜,洗净,切成腰花;
3. 枸杞子捣细;
4. 将炒锅放入火上烧热,倒入植物油,加入椒末、葱花煸香;
5. 随即放入腰花、雀肉不断翻动几下;
6. 再加入枸杞子细末、料酒、醋、食盐、味精拌匀炒至熟即成 。 小帖士-健康提示:
1. 补肾壮强,填精补髓;
2. 适用于肾气不足的阳痿、遗精、腰膝酸痛、头晕目眩、耳鸣、多尿、妇女带下等症 。
小帖士-食物相克:
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用 。
干贝炒猪腰的做法详细介绍 菜系及功效:阳痿早泄食谱 神经衰弱食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 糖尿病食谱
口味:咸鲜味 工艺:炒干贝炒猪腰的制作材料: 主料:猪腰子300克
辅料:干贝100克,黄瓜100克,香菇(干)15克
调料:盐4克,料酒10克,植物油20克教您干贝炒猪腰怎么做,如何做干贝炒猪腰才好吃 1. 猪腰去筋膜洗净切半,正面刻花切块,以冷水浸过再以沸水稍烫,捞起备用;
2. 干贝烫熟,捞起沥干;
3. 小黄瓜洗净后切薄片;
4. 香菇泡软切片;
5. 油锅烧热后将香菇爆香,加入猪腰、干贝煸炒;
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