当归排骨汤是生活的常见保健汤品 ， 它以中药当归和新鲜排骨为主食材用中小慢慢的煲制而成 ， 不但营养价值出色 ， 还有一定的保健功效 ， 为了增加大家对当归排骨汤的了解和认识 ， 今天我就对当归排骨汤的功效和做法做一个详细的介绍 ， 喜欢养生的朋友 ， 可以认真学一学 。
当归排骨汤的功效和做法1、当归排骨汤的功效
当归排骨汤是一种滋补性出色的汤品 ， 人们食用它以后不但能补血活血 ， 还能润燥滑肠 ， 预防便秘 ， 另外这种汤品还能为人类提供大量的钙质 ， 满足人体对钙质的需要 ， 平时经常食用不但能治疗女性的月经不调 ， 还能缓解人类贫血和骨质疏松等不良症状 。
2、当归排骨汤的材料
平时制作当归排骨汤时 ， 需要准备两百克新鲜的百骨 ， 十五克当归和十五克红枣 ， 另外枸杞和盐以及生姜等调味料也要适量准备一些 ， 再就是要准备一个专门的汤煲 。
3、当归排骨汤做法
【当归排骨汤的功效和做法】把材料准备好的以后 ， 把排骨切成段放在沸水中焯去血沫取出放在汤煲中 ， 再把当归和红枣以后枸杞等材料用清水浸泡一会取出也放入汤煲 ， 把生姜切片同样放入汤煲 ， 最后加入适量的清水 ， 盖好汤煲盖 ， 开火烧制 ， 烧开以后转成中小火 ， 慢慢的煲制两个小时 ， 再加入适量的食用盐调味 ， 加盐以后再煲制十来分钟 ， 当归排骨汤就能做好 。
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