减肥萝卜丝
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【减肥萝卜丝】
1、将白萝卜洗净去皮 ， 切成（或者刨成）细丝 ， 葱切葱末 ， 姜切姜末；
2、炒锅烧热 ， 倒入花生油烧至6成热（手放在油上方能感觉到明显的热气） ， 放入葱末、姜末炒出香味;
3、放入萝卜丝翻炒 ， 使萝卜丝变软变透明；
4、加入水 ， 转中火将萝卜丝炖软 ， 待锅中汤汁略收干即可 。
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