蜂蜜营养丰富 ， 是最常用的滋补品之一 。 我国古代医学典籍《神农本草经》就有蜂蜜“安五脏 ， 益气补中 ， 止痛解毒 ， 除百病 ， 和百药 ， 久服轻身延年 。 ”的说法 。 进入秋季 ， 人体免疫力下降 ， 易受各种疾病的困扰 。 此时 ， 如果合理地吃一些果蔬搭配蜂蜜进行食疗组合 ， 满足秋冬季多喝水 ， 缓解秋燥的需求 。 下面是一些蜂蜜果蔬汁的做法：
■ 蜂蜜鲜藕汁：取鲜藕适量 ， 洗净、切片 ， 榨取汁液 ， 按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙的比例调匀服食 。 每日2～3次 。 适用于热病烦渴 。
■ 蜂蜜柠檬汁：蜂蜜45克 ， 柠檬1个 。 用蜂蜜把洗净切好的柠檬薄片腌制起来 ， 放在冰箱中储存 ， 让蜂蜜和柠檬充分融合 ， 每天早上取出一片柠檬直接泡水喝 ， 有缓解咽喉疼痛、清洁肠道、润肤美容等功效 。
■ 蜂蜜南瓜汁：蜂蜜45克 ， 南瓜200克 。 榨取南瓜汁液 ， 兑入蜂蜜搅匀 。 早晚空腹分2次温开水冲服 。 有利尿、减肥、软化血管的作用 ， 并有镇静安眠解除困乏的功效 。
■ 蜂蜜胡萝卜汁：蜂蜜40克 ， 胡萝卜 250克 。 榨取胡萝卜汁液 ， 兑入蜂蜜 ， 搅拌均匀 。 早晚空腹时分2次以温水送服 。 有健身强体、健胃消食的作用 ， 对各种维生素缺乏症有效 。
■ 蜂蜜番茄汁：蜂蜜40克 ， 番茄100克 。 将番茄榨汁 ， 兑入蜂蜜搅匀 。 早晚空腹分2次用温开水冲服 。 有增进食欲 ， 提高精力 ， 并有维持酸碱平衡、促进造血功能的作用 。
■ 蜂蜜芹菜汁：蜂蜜45克 ， 芹菜150克 。 榨取芹菜汁液 。 兑入蜂蜜搅匀 。 早晚空腹分2次温开水冲服 。 有通便、减肥、排毒的作用 ， 对心血管及神经系统有补养功效 ， 还适用于便秘、病毒性肝炎等疾患的治疗 。
【秋冬吃枣养生美容 秋冬养生谁与争“蜂”？蜂蜜果蔬汁解秋乏】■ 蜂蜜银耳核桃羹：将柚子掰成小瓣 ， 核桃10颗用烤箱烤熟 ， 银耳10克和小枣8颗用热水焯好摆盘 ， 淋上适量蜂蜜即可 ， 可润肠通便、滋阴养颜 。
■ 蜜酥粥：蜂蜜适量 ， 酥油30克 ， 粳米50克 。 先将粳米加水煮粥 ， 加入酥油及蜂蜜 ， 稍煮 。 适宜于阳虚劳热、肺痨咳嗽、消渴、肌肤枯槁、口疮等 。
吃枣的时候 ， 如果犯了以下禁忌 ， 养生随时变成自毁健康 。
忌与维生素K同食
枣中的维生素可使维生素K分解破坏 ， 使治疗作用降低 。 含维生素K丰富的食物有：牛肝、鱼肝油、蛋黄、乳酪、海藻等 。
忌与黄瓜萝卜同食
萝卜会有抗坏血酸酶 ， 黄瓜含有维生素分解酶 ， 两种成分都可破坏其他食物中的维生素 。
忌与动物肝脏同食
动物的肝脏富含铜、铁等元素 ， 铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效 。
忌与退热药同食
服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体 ， 减少初期的吸收速度 。 大枣为含糖量高的食物 ， 故禁忌食用 。
忌与葱、鱼同食
中医认为 ， 葱是辛热助火的食物 ， 枣也属于性甘辛热之物 ， 二者同食 ， 易使火气更大 。
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