二、适脂生活
脂肪摄入多了会引起肥胖、高血脂、动脉粥样硬化等 。 但脂肪有好坏之分 。 动物的油脂等饱和脂肪属于“坏”脂肪， 是导致胆固醇升高、血脂升高、动脉粥样硬化等心血管疾病的罪魁祸首 。 而植物油（尤其是橄榄油、葵花籽油）和坚果当中所含的脂肪主要为不饱和脂肪， 对人体有益 。 其中对人体最为重要的莫过于欧米茄-3不饱和脂肪酸了 。
Tips：
1、适当补充大豆、花生、核桃、松子等富含不饱和脂肪和必需脂肪酸的食物；
2、每周吃1～2次鳕鱼、鲱鱼、鲑鱼等富含不饱和脂肪酸的深海鱼类 。
三、胶原蛋白
胶原蛋白是人体皮肤的主要成分， 约占皮肤干重的70%～80% 。 皮肤内的胶原蛋白就像撑起皮肤组织的钢筋架构一样， 能让皮肤看起来非常丰润 。 此外， 它吸收环境四周水分的能力很强效果非常显著 。 但是， 随着年龄增长， 人体内的胶原蛋白流失的速度就开始加快， 供给不及耗损， 再加上紫外线照射以及体内的氧化作用， 均可能破坏胶原蛋白结构， 让它失去原有的弹力， 这就是皱纹和脸部皮肤松弛提早出现的原因 。
Tips：
1、适当补充一些富含胶原蛋白的食物：如猪皮、猪脚、鸡爪、海参等（因其脂肪含量也较高， 不宜多吃）；
2、适当补充抗氧化食物， 延缓胶原蛋白的氧化破坏 。
四、饮食有道
有人说， 一个人是否开始老了从体重就能看出来 。 这话不无道理 。 在标准体重以上的人， 寿命随体重增加而缩短 。 众多研究显示， 在许许多多种延寿措施中， 限食是最有效的措施！饱食不仅会增加肠胃负担， 还会因为摄入过多的热量导致肥胖， 而肥胖本身会成为高血压、心脏病、糖尿病、胆道疾病乃至癌症的诱因 。
Tips：
饭吃八分饱 。 俗话说“八分饱、肠胃好”， 吃饭的时候 。 八分饱的感觉是最舒服的， 而八分饱又能保证基本的营养需求 。
五、补充能量
随着年龄的增长， 我们常常感到身体疲劳、精力不足 。 每当遇到这样的时刻， 你会怎么做呢？喝杯咖啡、啤酒还是吃块巧克力？其实这些做法都是不对的：咖啡与酒具有一定的提神醒脑、舒缓身心的作用， 然而， 喝太多的咖啡却容易导致失眠和胃痛；酒精除了给人带来短暂的精神麻醉外， 并不能真正让人精力充沛 。 巧克力等食品脂肪含量很高， 虽然能给人带来饱腹感， 但不仅会使人发胖， 其中的脂肪还容易导致体液酸化加重疲劳 。 选择好的能量其实很简单， 最基本的就是充分摄入主食， 因为主食中含有身体和大脑最优质的能源——碳水化合物 。
Tips：
1、每天累计摄入约1斤主食；
2、饥饿或疲惫时， 要及时补充1杯果汁， 或1个水果 。
六、补充蛋白
未成年的女性肌肉逐年增长， 25岁时达到最高值， 以后又逐年缓慢下降 。 30岁女性的肌肉比例约占体重的40%～45%， 而老年人仅约占25%左右 。 从这个角度讲， 衰老的过程就是肌肉逐渐流失的过程 。 除了适当的锻炼有利于保持身体的肌肉含量外， 人体肌肉衰老与摄取蛋白质存在着非常密切的关系 。
Tips：
每天中午一次性摄入日需蛋白质的80%， 它与每天4次平均摄入相同数量的蛋白质相比， 更有利于肌肉蛋白质的合成， 促进非脂肪组织的生长， 从而达到延伸肌肉衰老的目的 。
七、膳食纤维促进身体排毒
随着年龄的增长， 人的胃肠也逐渐慵懒起来 。 便秘是困扰众多中老年人甚至是年轻人的一大隐痛之一 。 便秘的原因十分复杂， 但主要是因不良生活习惯造成的， 饮食中缺乏膳食纤维即为重要原因之一 。 食物中膳食纤维在肠道内吸收水分而充分膨胀， 可促进肠壁的有效蠕动， 使肠内容物迅速通过肠道而排出体外， 客观上起到了通便的作用 。 同时可将肠道内各种毒素吸附、稀释、包裹， 并促使其迅速排出体外， 起到肠道清道夫的作用， 并可预防大肠癌的发生 。 膳食纤维对于男性常见的几大慢性疾病都有很好的预防作用， 可以说是维护人体胃肠健康的多面手 。
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