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美食知识|海参怎么做好吃又简单，海参跟什么煲汤最好( 三 )

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海参做汤怎么做好吃又简单 海参怎样做才又好吃又简单？

海参有着海中人参之称 。 它是一种非常有价值的营养品 。 可以补益气血 ， 延缓衰老 ， 但是如果你想使其特性更好的发挥 ， 就需要掌握它的正确吃法 ， 让我们看看如何制作既美味又简单的海参？如何食用海参有营养 ， 海参怎样做好吃呢？

吃海参的方法有很多 ， 注意不要与水果一起吃 。 海参含有高胶原蛋白 ， 无论是新鲜的海参还是干海参泡发制品 ， 都不容易消化 。 因此 ， 建议儿童和老人吃海参时 ， 应该将海参煮的火候略大为好 。
1.海参蒸蛋是营养 ， 简单的食用方法 ， 制作时 ， 需要拿两个鸡蛋并将其磕开到大碗中 ， 筷子把它调匀 ， 加入少量温水和少量食用盐 ， 都调匀以后放到锅中隔水蒸一蒸 ， 蒸十分钟以后关火 。
2.凉拌海参也是一种简单的食用海参的方法 ， 这种食用方式可以使人体更大程度地吸收海参中的营养成分 。 制作时 ， 需要事先将海参浸泡在冷水中 ， 然后在水中煮熟 。 煮熟后 ， 将其取出并切成薄片 ， 加入适量的盐和糖 ， 然后放入少量味精和蒜泥与香菜调匀 ， 调匀以后直接装盘即可食用 。

3.海参和鸡肉搭配也很有营养 ， 制作时 ， 需要准备100克泡发好海参 ， 200克去皮的鸡大腿 ， 以及少量的虫草花 ， 生姜片和葱 。 将水放入砂锅中 ， 加入姜和葱 ， 加热煮沸 ， 加入加工过的海参和鸡大腿 ， 再加入适量虫草花 ， 烧开后用小火慢炖90分钟 ， 炖好以后加盐调味 ， 调匀即可出锅 。
4.海参粥：作为早餐 ， 可以切碎煮粥 。 在制作海参粥之前 ， 先煮米 ， 然后将切碎的海参放入粥中 。 同时 ， 加入少量盐 ， 糖和适量的生姜 。 再熬5分钟后就可以出锅了 。 这种饮食方式更适合经常吃海参的老年人 ， 不但营养好吸收 ， 而且口感比较柔软 ， 也不会伤胃 。 对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群大有好处 。

看完以上的内容后 ， 相信大家对于海参怎么做汤、海参怎么做着吃、海参怎么炖等等这些问题 ， 应该都有了答案 ， 提醒大家 ， 海参虽然很有营养 ， 但也一定注意不能多吃或者盲目食用 。 今天的分享就是这些 ， 想了解更多关于海参的小知识 ， 请继续关注 ， 我们下期再见

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