第三步：碗里放入生抽、香醋、蚝油、一点小米椒和白芝麻 。 不喜欢香醋的可以不放 ， 不建议用老陈醋代替 。
第四步：锅里的水烧开后 ， 放入饺子煮到浮起 ， 中途加一次水 ， 再次煮开就可以关火了 。
第五步：装有调味料的碗里 ， 倒入半碗煮过饺子的热开水 ， 把调味料搅拌均匀 。
第六步：煮好的饺子盛到碗里 ， 撒上小米椒和葱花 。 一碗好吃的酸汤饺子就做好了 。 吃完饺子喝完汤 ， 真是太舒服了 ， 比喝粥强 。
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