2.锅中水烧开 ， 下油位 ， 我一个人吃 ， 因此 用了二块 。 但是尽管没吃早饭午饭 ， 也还剩了一半 ， 我食量非常小 ， 平常人应当二块恰好 。
3.用筷子滑散油位 ， 煮两三分钟 ， 口味依据自身 。 煮好后 ， 捞出 ， 最好是过一下水 ， 那样连根分离出来 。
4.锅中加点油 ， 油热放葱姜进行爆香 ， 再放圆葱 ， 平菇 ， 西红柿 ， 六月香 ， 等别的原材料 ， 随后把控焯水的面倒进锅中一起煸炒 ， 添加适量盐 ， 煸炒匀称 ， 起锅 。
怎么炒油面好吃又简单
5.最后一步
味儿还不错 ， 口感能够依据自身 ， 喜欢吃调味品 ， 口重的 ， 也可添加味精 ， 生抽酱油 ， 等烧菜的调味品 ， 外边做的应当就加了许多提鲜的调味品 ， 因此 很好吃 。 自己做 ， 就注重口味淡营养成分 ， 因此 就放了盐 ， 加了点六月香来提个味 。 第一次做 ， 味儿还能够 ， 便是不应该懒惰 ， 面黏糊糊的没有了筋道 。
炒细面怎么做简单又好吃 食材明细
油面500g
菜椒3个
大肉200g
盐少许
蒜瓣几瓣
八角几粒
香油少许
酱油少许
原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
菜椒炒油面的做法步骤
1
大肉切片 ， 菜椒切成小丁 ， 蒜片切片 。
2
炒锅倒入少许油 ， 油温烧热时放入蒜瓣和八角炒出香味 。
3
放入肉片 ， 倒入少许酱油 ， 继续翻炒 。
4
倒入菜椒 ， 加少许盐 ， 添入少许开水 。
5
放入油面 ， 稍蒸几分钟 。
6
翻拌均匀 ， 洒入几滴香油提味 。
7
装盘即可 。
小窍门
油面吸菜汤 ， 炒菜时可适量多倒入点开水 ， 搅拌时要不停的翻动 ， 以免糊锅 。 我炒菜时一般不放味精 ， 鸡精之类的 ， 喜欢的话可以少放点 。
使用的厨具：炒锅
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