筒子骨冬瓜汤一直都是很受大众喜爱的一道美食汤， 很多人都喜欢炖好一锅汤放在冰箱里面， 吃饭， 吃炒面的时候拿出来热一点， 就着吃就是很美味的配菜了， 简单又方便， 这道炖汤味道清淡可口， 食物材料配料简单， 制作方法也不是很繁琐， 而且冬瓜和筒子骨的营养价值也是很高的， 对于一些十指不沾阳春水的人来说可能对于炖汤并不了解， 那么接下来小编就给大家分享一下筒子骨冬瓜汤的做法 。
筒子骨冬瓜汤的做法1、筒子骨冬瓜汤的做法
备好所有的材料， 冬瓜适量， 筒子骨一斤， 生姜， 小葱些许， 首先将筒子骨清洗干净， 用冷水煮开， 去掉血水和泡沫， 在用冷水冷却， 放在一边备用 。 在将筒子骨和生姜一起放入炖锅中煮开， 炖个四十分钟左右把切好的冬瓜放入炖锅继续顿， 调好味道， 再炖个二十分钟就可以出锅了 。
2、筒子骨冬瓜汤的营养价值
冬瓜和筒子骨的功效都是非常好的， 冬瓜中富含多种人体所需的微量元素， 有抗衰老， 葆青春的作用， 冬瓜的养颜美容功效是众所皆知的 。 猪骨能补充人体所需的骨胶原蛋白， 增强人体体抗力， 提高免疫力， 促进骨骼生长发育， 男女老少都适合多喝骨头汤 。
3、美食禁忌
【筒子骨冬瓜汤的做法和营养价值】人人说吃什么补什么， 可是骨折初期最好不好多吃骨头汤， 而是应该在后期大量进补， 才能达到很好的食疗效果， 并且在感冒期间身体发热是不能吃猪骨的 。
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