为了弥补夏秋季津液的损耗 , 冬季应多补充液体 , “茶疗”历来被人们所重视 。
四款日常“茶疗”
1.萝卜茶 白萝卜100克 , 茶叶5克 , 食盐适量 。 先将白萝卜洗净切片煮烂 , 加少许食盐 , 再将茶叶用开水泡5分钟后倒入萝卜汁内服用 , 每日2次 , 不拘时限 。 白萝卜清热化痰 , 茶清肺热 。 久服有理气开胃 , 止咳化痰之功 。
2.银耳茶 银耳20克 , 茶叶5克 , 冰糖20克 。 先将银耳洗净加水与冰糖炖熟 , 再将茶叶泡5分钟 , 取汁对入银耳汤中 , 拌匀服用 。 有滋养润肺 , 止咳化痰之功 。
3.橘红茶 取橘红3~6克 , 先用开水冲泡 , 再放锅内隔水蒸20分钟后服用 。 每日1剂 , 随时食用 , 有润肺消炎 , 理气止咳之功 。 适用于咳嗽多痰 , 黏痰多者效果较好 。
4.姜苏茶 生姜、苏叶各3克 。 先将生姜切丝 , 苏叶洗净 , 用开水冲泡10分钟代茶饮用 。 每日2剂 , 上下午各服1剂 。 具有疏风散寒、理气和胃之功效 。 适用于胃肠性感冒 。
三款款花茶排毒养颜
除了以上日常四款“茶疗” , 以下三款款花茶排毒养颜 , 尤其适合办公室的女白领 , 他们面对高强度的工作压力 , 长时间面对电脑辐射 , 皮肤黯淡无色 , 此时来一壶花茶帮助排毒养颜吧 。 洛神花:
可消除疲劳及便秘 , 并具有利尿、促进新陈代谢的功效 。
马鞭草:
有强化肝脏的代谢功能 , 并具松弛神经、帮助消化及改善腹气的功效 。 可净化肠胃及瘦身 , 减去多余脂肪 。
金盏花:
舒解经痛 , 刺激胆汁分泌 , 分解脂肪 。
一罐生产于2012年11月24日的王老吉凉茶 , 和一罐生产于2012年10月13日的加多宝凉茶 , 其罐身上标注成分中都含有“金银花” 。
山银花和金银花混用 , 甚至用山银花替代金银花 , 实际上是凉茶行业中通行的惯例 。
金银花功效:
金银花茶 味甘 , 性寒 , 具有清热解毒、疏散风热的作用 。 金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用 。 可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒.急慢性扁桃体炎、牙周炎等病 。 金银花的茎、叶和花都可入药 , 具有解毒、消炎、杀毒、杀菌、利尿和止痒的作用 。
山银花功效:
清热解毒 , 疏散风热 。 用于痈肿疗疮 , 喉痹 , 丹毒 , 热毒血痢 , 风热感冒 , 温热发病
金银花和山银花区别:
2005年版《药典》将金银花和山银花分列两项 , 因它们有很大的不同 。 金银花和山银花从来源、性状、成分等方面比照 , 有很大不同 , 在使用中应注意区别 。
来源不同
金银花为忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花 。 山银花为忍冬科植物灰毡毛忍冬、红腺忍冬或华南忍冬的干燥花蕾或带初开的花 。
性状不同
金银花呈棒状 , 上粗下细 , 略弯曲 , 长2~3cm , 上部直径3mm , 下部直径1.5mm , 表面黄白色或绿白色 , 密被短柔毛 。 偶见叶状苞片 , 花萼绿色、先端5裂 , 裂片有毛 , 长约2mm , 开放者花冠筒状 , 先端二唇形 , 雄蕊5附于筒壁 , 黄色;雌蕊1个 , 子房无毛 , 气清香 , 味淡微苦 。
灰毡毛忍冬呈棒状而销弯 , 长3~4.5cm , 上部直径2mm , 下部直径1mm , 表面绿棕色至黄白色 。 总花梗集结成簇 。 开放者花冠裂片 , 不及全长之半 , 质稍硬 , 手捏之稍有弹性 , 气清香 , 味微苦甘 。
红腺忍冬长2.5~4.5cm , 直径0.8~2mm , 表面黄白色至黄棕色 , 无毛或疏被毛、萼筒无毛 。
华南忍冬长1.6~3.5cm , 直径0.5~2mm , 萼筒和花冠密被灰白色毛 , 子房有毛 。
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