3. 腌好的鱼裹上面包糠 ， 200度上下火烤20分钟
4. 对比一下 ， 烤好的鱼小了好多啊！
鸡蛋的烹饪技巧
鸡蛋已经成为家庭的必备物资 ， 鸡蛋的吃饭多样 ， 营养丰富 ， 深受主妇们喜爱 。
怎么煎好吃的鱼排 鱼排怎么做 4款煎鱼排做法步骤 准备材料：龙利鱼柳2片、盐1勺、黑胡椒粉少许、淀粉2大勺、鸡蛋1个、面包糠适量、植物油少许
1、准备好各种食材 。
2、将解冻的龙利鱼柳放在厨房纸巾上 ， 吸净水分 。
3、表面均匀地撒盐和黑胡椒粉 ， 静置腌制片刻 。 因为龙利鱼没什么鱼腥味 ， 所以不用料酒去腥 ， 直接黑胡椒去腥提香就可以了 。
4、将鱼片表面蘸适量淀粉 ， 抖掉多余的部分 。
5、再把鱼片在搅匀的鸡蛋液中滚一下 。
6、最后均匀蘸满面包糠 ， 放入炸篮内 。 底部先垫一层油纸 ， 防止粘连 。
7、将炸篮放回纽维福空气炸锅中 ， 点按“ON”键开始 ， 再按“PROG”选择程序 ， 按右侧时间图标的“朝上的箭头” ， 选择设定好的程序9 “鱼” ， 温度默认为190度 ， 时间自动设定为15分钟 ， 按“START”开始即可 。
8、程序完成后 ， 会有“嘀嘀”提示音 ， 抽出炸篮 ， 可以看到鱼排已经半熟了 ， 表面也定型了 ， 这时可以去掉油纸 ， 用毛刷在表面刷少许植物油 ， 将鱼排放回炸篮内 。
9、重复第7步 ， 再加热15分钟 。 温度都是默认好的190度 。
10、完成后 ， 表面已经金黄酥脆了 。
【美食知识|鱼排怎么做，怎么腌制鱼排】11、最后直接取出切块就可以吃啦 。
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