青豌豆是生活中常见的豆类食材， 它青绿诱人， 营养丰富， 有大量的蛋白质和多种维生素， 只是青豌豆在食用时， 对食用方法有一定的要求， 如果掌握不好， 做出的青豌豆并不好吃 。 想学习青豌豆怎么做好吃， 以及豌豆类怎么做好吃， 可以和小编在这里学习一下 。
青豌豆怎么做好吃 豌豆类怎么做好吃青豌豆炒肉最好吃
青豌豆是一种喜欢油脂的蔬菜， 把它与肥瘦相见的五花肉一起炒制最好吃， 在家中用青豌豆炒肉时需要五花肉三百克， 干香菇三到五鼐， 青豌豆两百五十克， 红椒五十克， 生抽、香油、白糖以及生粉和料酒还有白胡椒粉和食用油各适量就可以 。
青豌豆粒怎么做好吃
1、准备好上面的材料以后， 要把五花肉切成小丁， 加入适量的生粉和生抽进行腌制， 腌制以前要用筷子把肉与调料调匀 。
【青豌豆怎么做好吃 豌豆粒怎么做好吃】2、把准备好的青豌豆去掉外壳， 把里央的豆粒放在水中煮制五分钟， 取出以后放在冷水里面降温， 然后取出沥掉水分备用 。
3、把香菇提前用水泡好， 然后切成小丁把红椒也切成丁状备用 。
4、把适量的淀粉加入清水再加入胡椒粉调匀， 制成湿淀粉备用 。
5、把锅中放油， 然后把五花肉丁放入炒散， 再加入料酒随后把香菇、青豌豆和红椒一起放入炒制， 炒匀以后把盐糖以及鸡精等调味料放入炒匀， 然后再把调好的湿淀粉放进去勾芡， 最后加入香油就可以出锅 。 喜欢吃青豌豆的朋友可以按上面的方法去做一下， 做出的青豌豆肯定特别好吃 。
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