夏季水果养生 冬季养生保健小知识( 四 )


脾胃虚寒者慎食性寒水果
春夏交替之际, 具有生津止渴、润喉去燥功效的水果, 是机体补充能量的最佳选择 。 以下五种经典水果是这一季节里的上选, 它们大多具备上述功效 。 但春夏“走俏”的水果大多性寒, 并非人人皆适宜 。
梨:(宜):梨有生津止渴、化痰清火、润肺去燥的功能, 适宜肺热咳嗽、咽干喉痛、大便燥结、高血压以及肝炎、肝硬化患者;(忌):梨性寒冷, 脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人不宜食用 。
香蕉:(宜):性甘寒, 味微涩, 具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿的功效 。 对于口渴、便秘等阴虚肠燥、血热气滞者是十分健康的食物 。 (忌):香蕉不适宜脾胃虚寒、阳气不足的人食用, 否则会引发虚火更旺 。
苹果:(宜):性平, 味甘酸, 具有补心养气、生津止渴、健脾胃的作用 。 苹果营养十分丰富, 含有的鞣酸、有机酸有收敛作用, 果胶、纤维有吸收细菌、毒素作用, 因此能止泻;含有的纤维能使排泄便利, 有机酸有刺激肠道的作用, 可以通大便 。 含有的钾元素能与体内过剩的钠元素结合, 对防治高血压有益 。 (忌):脾胃虚寒者不宜多吃苹果 。
猕猴桃:(宜):具有解热、止渴等功效 。 含丰富的糖分、维生素C等营养素, 尤其维生素C的含量远远高于梨和苹果 。 (忌):脾胃虚寒者不宜多吃 。
西瓜:(宜):夏季消暑珍品, 凉甜可口 。 西瓜具有清热消烦、止渴解暑、宽中下气、疗喉痹、利小便、治血痢、解酒毒的功效 。 (忌):吃西瓜不能一次摄入过多, 否则会引起消化不良或腹泻 。
选水果, 看体质
水果的特殊功效:消化不良、高血压患者, 应多吃山楂、桃、橙子等水果;腹泻者可多吃石榴、柿子等;失眠多梦者, 可多吃龙眼、荔枝、胡桃、大枣等;易上火的人, 不妨多吃些苹果……
总而言之, 体质虚寒者宜食用温热类水果, 慎用寒凉类水果;体质燥热者则相反;甘平类水果则适宜各种体质的人 。
水果的食用禁忌:腹泻者忌食香蕉;糖尿病患者忌食葡萄;脾胃阳虚、大便稀薄者忌食荸荠;肺寒者、大便稀薄者忌食雪梨;消化不良、胃病者忌食红枣;胃病反酸者忌食橄榄;阴虚火旺者忌食荔枝;体弱多病、产后、外感风寒及血虚者忌食柿子;脾胃虚寒引起的胃肠功能不佳者, 忌食西瓜等 。

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