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【种植】山药豆种植方法，山药的种类有哪些( 二 )

山药种植知识种植


播种后管理
【【种植】山药豆种植方法，山药的种类有哪些】1、中耕除草
播种后要及时中耕1～2次 ， 中耕不仅可以保墒 ， 还能提高地温 ， 促进山药出土 。 山药出土后为防止滋生杂草 ， 仍要进行2～3次浅中耕 。 中耕时 ， 距离山药近的地方要浅以防锄伤山药块茎 ， 离山药远的地方要深 。
2、搭架
当山药茎蔓长至30厘米长时 ， 要搭架 ， 架高1.5～2米之间且要牢固 。 搭好架后要及时引蔓上架及摘除不作留种用的气生茎 ， 因为气生茎数量过多会影响山药块茎的膨大 。
3、浇水
当山药茎蔓长到1米左右时浇第一次水 。 这次浇水不宜太早 ， 不然会导致山药根系发展缓慢 。 另外浇水的水量也不要太多 。 浇完第一次水后再过7～10天浇第二次水 ， 这时的水量就可以大些 。 而以后的浇水要保持土壤见干见湿 。 当主蔓长到架顶 ， 植株底部开始产生侧枝时 ， 要保持土壤湿润 。
4、追肥
一般在第二次或第三次浇水时进行第一次追肥 ， 每667米2追施尿素10公斤 。 在山药豆开始膨大时进行第二次追肥 ， 每667米2追施硫酸钾复合肥30公斤 。 在山药豆长成 ， 有的山药豆开始脱落时进行第三次追肥 ， 每667米2追施硫酸钾复合肥20公斤 。
5、防病治虫
山药的病害主要有炭疽病、叶斑病、茎腐病和根结线虫病 。 这些害虫几乎都有专门的杀虫剂用来防治 ， 中点是在要及时发现虫害和及时使用药物 。 发现时按说明使用杀虫药就行 。
及时收获
10月下旬 ， 地上部茎叶枯死时采收 。 收获时 ， 先清除支架和茎蔓 ， 自山药沟的一侧挖土 ， 直到塑料套管全部露出 ， 把山药和塑料套管一起取下 ， 打开塑料套管取出山药即可 。
很多人都以为山药豆是山药的种子 ， 山药是用山药豆种出来的 ， 其实说山药豆是山药的种子没什么问题 ， 但是山药是无性繁殖的 ， 很多时候都是靠地下块茎进行繁殖的 ， 而且山药豆也是属于山药的块茎 ， 只是生长的地方不一样而已 。

【种植】山药豆种植方法，山药的种类有哪些

文章插图

山药的种类有哪些山药 ， 蒸食、煲汤、做粥 ， 都是那样的别有滋味 ， 我们在尝到山药菜肴时 ， 可能会发现山药其实有着很多不同的种类 。 下面 ， 小编就为大家介绍几种常见的山药 。
常见山药种类有哪些【铁棍山药】
从体形上看 ， 铁棍山药是山药中比较细的一种 ， 比较顺直 ， 粗细较均匀 ， 头尾的粗细差别不大 ， 且一头一尾的直径 ， 都要超过一角钱硬币的直径 。 而与它长相类似的山药 ， 同等长度的话 ， 往往可以看出比较明显的一头粗、一头细 。 从颜色上看 ， 铁棍山药的外皮呈土褐色 ， 比起和它长相稍有些类似的河北山药 ， 颜色要稍深一些 。 从肉质上看 ， 铁棍山药的肉质比较细腻紧实 ， 这才有了“铁棍”山药之称 。 由于结构紧实 ， 因此在制作成熟以后 ， 口感才会绵密细腻、又沙又绵 。
【水山药】
水山药原为江苏省沛县地方品种 ， 是我国常见的山药品种之一 。 又名花籽山药 ， 或称杂交山药 。 从外表来看 ， 表皮黄褐色 ， 瘤稀 ， 毛少且短 ， 肉白色 ， 光鲜质脆 ， 教液多 ， 长130～150厘米 ， 最长者可达170厘米 ， 直径3～7厘米、单株块茎重1.5～2.0千克 ， 最重者达5千克以上 ， 每亩可产块茎3000千克 ， 丰产田可超5000千克 。 挖沟栽培的适宜密度为每亩3000株 。 水山药是山药中体形比较粗壮的 ， 同时身材呈直筒型 。 顾名思义水山药含水量较多 ， 非常的脆嫩 ， 轻轻一碰 ， 就可能断成两截 。

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