草丁图书馆

  1. 首页 > 生活百科 > >

美食知识|田七怎么吃，田七炖鸡汤的功效

小知识


鲜田七叶怎么吃 田七的吃法
1、田七的根、茎、花、叶匀可入药， 把干燥的田七根切片、碾成粉后服用， 如能与肉、鸡煲汤， 其效倍增 。 “田七汽锅鸡”就是云南传统名菜， 食后有养气补虚之功 。
2、田七具有“生打熟补”的功效 。 即：服生田七， 能活血化瘀、消肿止痛， 能治跌打劳伤；服熟田七(用鸡油炸黄食用)， 能补血强身 。
3、降低高血脂、高血压， 平衡血糖 。 日服田七粉1.8克， 分3次饭前服， 经常服用对降低血脂、血压有良好效果；对血糖还具有双向平衡作用 。
4、治疗肠胃炎症 。 用田七研细末， 每次1克， 开水送服， 长期服用有较好效果 。
5、温开水送服生田七粉：田七粗根与芦头研粉， 每日服3次， 每次1克(预防心脑血管病)， 或3～6克(治疗心脑血管病)
田七的吃法 答：田七菜的吃法：
田七炖鸡
原材料：鸡0.25只， 田七， 水， 盐
作法：
1.取四分一只鸡， 最好是选带鸡翅一部分.除掉鸡爪， 和猪板油， 假如怕油腻， 最好是把皮也除掉.斩成俩件放进炖锅内，
2.把田七炒之后， 放进炖锅内， 添加矿泉水， 合顶盖后， 放进锅内， 大蜡烛水烧开后， 转文火炖2个三十分钟， 吃的情况下下盐调料.
田七蒸鸡
原材料
主要材料：老母鸡1500克，
辅材：三七20克，
调味品：姜10克， 小葱10克， 米酒15克， 盐3克， 鸡精1克
作法
1.鸡屠宰后清洗， 剁碎正方形一小块， 分10份散装碗内 。
2.将田七一半研粉预留， 另一半蒸软后切割成片状 。
3.田七片分放在盛鸡的碗内， 并摆葱段、生姜片各少量于田七上面， 再各自添加白汤、米酒、盐， 上笼蒸约2钟头 。
4.出笼完去葱、姜， 加鸡精， 并将剩下之田七粉分撒于各碗的汤中 。
田七猪排骨鸡脚汤
原材料：鸡爪， 猪排骨， 姜， 田七片， 苹果
作法
1.先将鸡爪、猪排骨用生姜片绰水;
2.先放猪排骨、田七片、苹果入锅， 一大半锅水， 煮沸后关文火， 煮一个小时上下， 再放鸡爪， 再煮三十分钟上下应当可以了， 假如过早放鸡爪， 便会全溶进汤里， 鸡爪全烂了 。
田七怎么吃法 田七也叫三七 。
生吃
主治：跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症 。 并可防治冠心病、高血脂、高血压等 。
吃法：正常情况之下一天用3-5克， 多次服食， 一次1-2克， 外伤出血用适量三七粉外敷伤口， 能立即止血 。
02
熟吃
主治：补血、活血、用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等 。
吃法：昌弘三七粉包装内附送的小量勺为1平勺3克， 正常情况下一次熟吃三七粉为3克， 用温开水兑服， 早晚各一次效果更好 。 也可在吃饭时用鸡汤或排骨汤兑服， 治疗效果更佳 。
三七怎么吃最好 田七的日常应用
（1）田七的根、茎、花、叶匀可入药， 把干燥的田七根切片、碾成粉后服用， 如能与肉、鸡煲汤， 其效倍增 。 “田七汽锅鸡”就是云南传统名菜， 食后有养气补虚之功 。
（2）田七具有“生打熟补”的功效 。 即：服生田七， 能活血化瘀、消肿止痛， 能治跌打劳伤；服熟田七（用鸡油炸黄食用）， 能补血强身 。
（3）降低高血脂、高血压， 平衡血糖 。 日服田七粉1.8克， 分3次饭前服， 经常服用对降低血脂、血压有良好效果；对血糖还具有双向平衡作用 。
（4）治疗肠胃炎症 。 用田七研细末， 每次1克， 开水送服， 长期服用有较好效果 。
（5）温开水送服生田七粉：田七粗根与芦头研粉， 每日服3次， 每次1克（预防心脑血管病）， 或3～6克（治疗心脑血管病） 。

推荐阅读


上一篇：美食知识|猪心怎么做，猪心汤怎么煲

下一篇：家庭版蒜蓉小龙虾，蒜香味得太香了！