美食知识|怎样炒玉米粒好吃,玉米粒怎么炒好吃又甜


怎样炒玉米好吃又简单 材料
新鲜玉米1根,松仁50g,青椒1根,红椒1根,小米椒2个,盐3g,糖3g,牛奶3汤匙
做法
1.将玉米煮熟后剥粒,青红椒切末
2.不要倒油,将松仁放入锅中,用小火慢慢将松仁焙香
3.待松仁变微黄色,表面泛油光时,盛出自然冷却
4.锅中倒入油大火加热至7成热时,倒入玉米粒
5.倒入青红椒末,翻炒一分钟
6.根据个人口味加入适量盐
7.根据个人口味加入适量糖
8.倒入3汤匙牛奶,搅匀
9.待牛奶快收干汤汁时,放入松仁即可
炒玉米粒怎样炒好吃 主料:玉米粒
配料:冬笋粒、冬菇粒、黄瓜粒、高汤等
调料:葱花、料酒、盐、胡椒粉、鸡精等
具体的制作步骤:
1、炒锅上火,放少许底油,用葱花炝锅,放玉米粒快速翻炒,烹料酒,放冬笋粒和冬菇粒,翻炒均匀后打少高汤,放盐、胡椒粉、鸡精 。
2、出锅前撒黄瓜粒,翻炒均匀后点少许明油出锅即可 。
另外还有很多好吃玉米粒的做法:
一、松仁玉米
材料:玉米2个、松仁小半碗、胡萝卜小半根 。
调料:盐、味精、淀粉一小勺 。
做法:1、将玉米洗净后顺着列掰下玉米粒,淀粉加一点水兑成水淀粉,胡萝卜切成碎丁;
2、锅内倒入适量油,烧至七成热后倒入胡萝卜丁翻炒一分钟;
3、随后倒入松仁,改中火快速翻炒至松仁颜色稍变黄;
4、随即倒入玉米粒,大火翻炒两分钟,调入盐、味精和水芡粉,待淀粉稍凝固即可 。
二、咸蛋黄玉米的做法
材料:新鲜的玉米粒、咸蛋黄、生粉
做法:1、玉米粒用纸巾吸干水分;
2、将生粉放入保鲜袋,放入玉米粒,摇晃,玉米粒沾上生粉 ;
3、取咸鸭蛋的蛋黄,用勺子碾碎 ;
4、沾上生粉的玉米粒过筛;
5、锅中放油,加热后,玉米粒下锅炸,表面生粉金黄,捞出沥油 ;
6、原锅放入碎蛋黄小火炒香,炒散;
7、将炸好的玉米粒放入稍稍拌炒即可 。

玉米粒怎样炒好吃 可以加入一些生粉和鸡蛋进去炒会更酥脆 。
材料:老玉米粒、鸡蛋适量、葱花适量、椒盐适量、植物油适量、生粉适量 。
1、先在老米粒里面打入一个鸡蛋,如图所示 。
2、然后再加入适量的生粉,开始搅拌均匀 。
3、这个时候,平底锅加入一些食用油热锅 。
4、热好了以后,加入搅拌好的老玉米粒,如图所示 。
5、然后就开始不停的翻炒,使用中火,将鸡蛋炒散 。
6、然后可以再加入点胡椒粉翻炒,如图所示 。
7、接下来需要把葱花加入进去,翻炒出香味 。
8、最后,即可出锅装盘,如图所示 。

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老玉米粒怎样炒酥脆 1/8玉米、青椒、红椒、蒜洗净,火腿肠 。
2/8青椒、红椒、火腿肠均切丁,蒜切粒 。
3/8锅里加水,放入玉米煮熟 。
4/8捞出控干 。
5/8锅里加油烧热,放入蒜粒、青椒丁、红椒丁炒出香味 。
6/8倒入玉米、火腿肠翻炒,加白糖炒匀 。
7/8加盐、味精翻炒均匀 。
8/8盛入盘、即食 。 小贴士
选嫩玉米炒来更好吃 。 喜欢味道重一点的,可加半汤勺生抽 。 味精可根据个人口味添加 。

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