2.补充盐分和维生素 。 营养学家建议：高温季节最好每人每天补充维生素B1、B2各2毫克 ， 维生素C50毫克 ， 钙1克 ， 这样可减少体内糖类和组织蛋白的消 耗 ， 有益于健康 。 也可多吃一些富含上述营养成分的食物 ， 如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等 ， 亦可饮用一些果汁 。
3.不可过食冷饮和饮料 。 气候炎热时适当吃一些冷饮或饮料 ， 能起到一定的祛暑降温作用 。 雪糕、冰砖等 是用牛奶、蛋粉、糖等制成的 ， 不可食之过多 ， 过食会使胃肠温度下降 ， 引起不规则收缩 ， 诱发腹痛、腹泻等疾患 。 饮料品种较多 ， 大都营养价值不高 ， 还是少饮为 好 ， 多饮会损伤脾胃 ， 影响食欲 ， 甚至可导致胃肠功能紊乱 。
4.勿忘补钾 。 暑天出汗多 ， 随汗液流失的钾离子也较多 ， 由此造成的低血钾现象 ， 会引起倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候 。 热天防止缺钾最有效的方法 ， 是 多吃含钾食物 ， 新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾 ， 可酌情吃一些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等水果；蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也丰富 。 茶叶中亦 含有较多的钾 ， 热天多饮茶 ， 既可消暑 ， 又能补钾 ， 可谓一举两得 。
5.讲究饮食卫生 。 膳食最好现做现吃 ， 生吃瓜果要洗净消毒 。 在做凉拌菜时 ， 应加蒜泥和醋 ， 既可调味 ， 又能杀菌 ， 而且增进食欲 。 饮食不可过度贪凉 ， 以防病原 微生物趁虚而入 。
6.暑天宜清补 。 热天以清补、健脾、祛暑化湿为原则 。 应选择具有清淡滋阴功效的食品 ， 诸如鸭肉、鲫鱼、虾、瘦肉、食用蕈类（香菇、蘑菇、平菇、银耳等）、 薏米等等 。 此外 ， 亦可进食一些绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解暑药粥” ， 有一定的驱暑生津功效 。
除了饮食方面 ， 还有一些事项也是需要我们注意的 。
夏天气温接近人体的温度 ， 人体散热方式以汗蒸发为主 ， 所以用热来除热才是比较好的养生方法 。
1.热毛巾擦身：夏天 ， 人的脸面和躯干难免多汗 ， 及时擦汗可促使皮肤透气 ， 但必须用热毛巾 ， 才能适应人体降温节律 。
2.洗热水澡：夏天洗冷水澡会使皮肤收缩 ， 洗后反觉更热 ， 而热水洗澡虽会多出汗 ， 但能使毛细血管扩张 ， 有利于机体排热 。 夏天该出汗时出汗 ， 这才是符合自然 规律和人体节律的方式 。
3.热水洗脚：脚有第二心脏之称 ， 人的脚上分布有全身的代表区和五脏六腑的反射点 。 古人云：“睡前洗脚 ， 胜似补药 。 ”夏季也不例外 。 当时虽然感觉有点热 ， 但事后反而会带来凉意和舒适 。
4.喝热茶：冷饮只能暂时解暑 ， 不能持久解热、解渴 ， 而喝热茶却可刺激毛细血管普遍舒张 ， 体温反而明显降低 ， 这是简便易行的绝妙良方 。
5.充足睡眠：充足的睡眠有利于心神的宁静 。 因此 ， 夏季应晚睡早起 ， 以顺应自然界阳盛阴虚的变化 ， 同时适当的午睡以补充睡眠的不足 ， 也能有效 预防冠心病、心梗等心脏疾病的发生 。 午睡一般应在午餐后15~30分钟 ， 由于坐着睡和趴着睡都不利于消除疲劳 ， 因此午睡应以卧姿为宜 。 午睡时间不宜过长 （以一小时到一个半小时为宜） ， 临睡前也不宜饮用酒、咖啡、浓茶等 。
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