这个速度要多快，才是白茶的快出水？
答案：八秒 。
从沸水注入到举杯倾倒，出水的速度不得超过八秒 。
煮茶
煮茶，与盖碗冲泡一般，在投茶这件小事上有同样的讲究 。 煮茶壶，注水不宜太满，茶壶的三分之二处为佳 。 这是为了防止清水沸腾，溅出壶外 。
而煮茶，比盖碗的茶水接触时间更长 。 因此，投茶的比例，定然要小于盖碗冲泡的比例 。 一般而言，茶壶中400ml的水量，搭配2-2.5g干茶最是恰当 。
紧接着，什么时候投茶，便成了决定茶汤是否苦涩的关键 。 正如盖碗不能闷泡茶叶一般——煮茶，同样不能在冷水的时候投茶，让茶叶与茶汤煮至沸腾 。
煮茶，应该先煮壶内的清水，当清水咕噜噜地冒开水珠 。 水开，便是投茶之时 。 投茶之后，更要在心中掐秒计算，茶汤不得久煮 。 等到投入干茶的茶汤重新沸腾后，便可以关闭茶壶的电源 。
白茶怎么泡 1、烫壶：在泡茶之前要用开水烫壶 。
2、温杯：用烫壶水倒入茶盅内，再行温杯 。
【爱好知识|白茶如何泡，老白茶怎么泡最好】3、置茶：将茶叶装入茶荷中，用茶匙将茶荷内的拨入壶中，茶量以茶壶三分之一为度 。
4、高冲：冲泡茶叶需要高提水壶水自高点注，使茶叶在壶内翻滚散开，以更冲分泡出茶味 。
5、刮沫：刮去茶叶表层的一层泡沫 。
6、低斟：把泡好的茶斟入杯中茶壶壶嘴与茶盅的距离，以低为佳，也是泡茶中最后的一个步骤 。
白茶怎么冲泡方法 跟普通泡茶方法是一样的
最好用玻璃杯.
水一定要很热才能泡出最浓的味道.
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