黑莓 蔷薇科悬钩子属灌木，主要原产于新旧大陆北温带，北美东部和太平洋沿岸尤为丰富，在不列颠群岛和西欧为常见萌生林和绿篱植物 。 通常二年生，茎直立、半直立或攀缘，有刺，也有的栽培种无刺 。 叶为三出或掌状复叶，小叶宽，椭圆形，有柄，叶缘粗齿裂，多数叶宿存越冬 。 花序顶生，花白色、粉红色或红色 。 果为聚合果，黑色或红紫色小核果著生于多汁的花托上 。 黑莓果含有丰富的铁和维生素C，可鲜食，也可做蜜饯、果酱和果子冻，或做馅饼 。 我国部分山区丘陵地区有少量 。
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2017种植黑莓赚钱吗？
黑莓在市场上并不多见，因为它不易保存，零度环境下也只能存放一周，而常温下只能保存一天 。 因此，进入水果市场难度很大 。 由于黑莓品种大多只能在较冷的环境中生长，对于选址种植要求也高，并不是所有地方都适合种植黑莓 。
国际市场上优质冷冻黑莓果价格为1300美元/吨 。
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运抵港口价格为960美元/吨 。 按标准化模式管理的黑莓基地，每亩产冷冻果1吨以上，生产加工费1500元/吨，包装运输费1600元/吨，其它损耗和税费1000元/吨，以上几项费用合计为人民币4100元/吨 。 出口黑莓冷冻果每吨可获利4000元左右 。
黑莓的开花期为每年的5-8月，果实成熟时为黑色或暗紫色 。 果实营养丰富，可深加工 。 因此2017种植黑莓需要提前联络好加工厂，与销售渠道 。 确保果实成熟后能够立马销售出去，这样才能降低种植风险，获取可观利益 。
2017黑莓种植前景及市场价格分析
黑莓原产地北美洲，从一千多年前的古希腊开始，当地人已形成采食野生有刺黑莓的习俗，是近年风靡全球的第三代水果的代表品种，被联合国粮农组织认定第三代新型特种果，也被欧美国家赞誉为“生命之果”、“黑钻石” 。 第三代水果是分布于荒山林区，尚未被开发利用，处于野生状态的山果和一些新开发的优特水果，营养价值高，包括沙棘、桑葚、刺梨、树莓、黑莓、酸枣、日本苹果梨等 。 其共有的特性在于具有很高的营养价值和药用价值 。
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黑莓是世界上最难在市面上买到的鲜果 。 因为黑莓极不容易保存，采摘后4小时内必须清洗杀菌急冻保存，否则营养成分大量流失且发酵变质，目前黑莓主要加工成冻果 。 果实营养丰富，富含人体所必须的各类氨基酸和微量元素，具有促进血液凝固作用，延缓衰老，提高免疫力，促进脑代谢，降压降血脂和抗心律失常等功能，同时黑莓花还是一种很好的蜜源植物，一大片野生黑莓可以产出棕色至黑色充满果香的蜂蜜 。
黑莓的栽培技术
学习好栽培技术对于种植出优质高产的水果是至关重要的 。 下面我们来看看种植黑莓需要注意哪些方面：
一、整地搭架 。 不论是大田种植还是庭院栽培，都要先整好地，施足水肥，选种下播 。 要搭好棚架，原则是既要方便架下作业，又要提高架面覆盖率 。
二、苗期管理 。 当弯曲下垂的枝条碰触到地面时，会由枝条顶端的节上长出根来，为了长出更多的果实，一要扶苗上架，促苗速长 。 适时追施提苗肥和花果肥，并喷洒新高脂膜以增肥效 。
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【2017种黑莓赚钱吗？2017种黑莓前景及市场价格行情分析】
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