猪心粥怎么做呢？相信还有很多朋友不知道吧 ， 下面就让我来给您具体的介绍一下 。
猪心粥
菜系及功效：补血食谱 失眠食谱 心悸食谱 自汗盗汗食谱 神经衰弱食谱
【猪心粥怎么做】口味：咸鲜味 工艺：煮
猪心粥的材料
猪心粥的制作材料：
主料：粳米150克,猪心300克
调料：大葱3克,姜2克,料酒5克,盐1克,味精1克,猪油(炼制)10克
猪心粥的做法
教您猪心粥怎么做 ， 如何做猪心粥才好吃
1. 粳米淘洗干净 ， 用冷水浸泡半小时捞出 ， 沥干水 。
2. 猪心洗净 ， 对切成两半 ， 再切成片 ， 放入碗内 ， 加入料酒、姜末、葱末拌腌 。
3. 锅中加入约1000毫升冷水 ， 将粳米放入 ， 用旺火烧沸 ， 加入猪油、猪心 ， 搅拌几下 ， 再改用小火熬煮 。
4. 见粥将成时 ， 下入盐、味精拌匀 ， 再稍焖片刻 ， 即可盛起食用 。
小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食 ， 发瘤疾 。 不可和苍耳食 ， 令人卒心痛 。 ”
清•王盂英：“炒米虽香 ， 性燥助火 ， 非中寒便泻者忌之 。 ”
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