大家对于糯米百合粥的做法了解多少呢？其实该粥的做法很简单的 ， 下面让我给您介绍一下 。
糯米百合粥
糯米百合粥的材料
糯米、百合、莲子 。
作法：首先 ， 将所有原料一一洗净 ， 然后上锅点火 ， 将水烧到半开时 ， 倒入所有原料 。 糯米、百合、莲子的比例大概为4：1：1 。 将水烧到半开在将原料放入的原因是为了避免粘锅 ， 而且可以利用这段时间泡一下米 ， 当锅被烧开之后 ， 将火调至小火 ， 再慢慢熬制 。 而当锅再次被烧开的时候 ， 这样好喝又滋补的糯米百合粥就做好了 。
【功效】补中益气 ， 健脾养胃 ， 养心安神
糯米百合粥的做法一
百合90克 ， 糯米300克 ， 红糖适量 ， 加水煮成粥服用 ， 每日1次 ， 连服7-10天 。 有补中益气 ， 健胃养脾 ， 安神等功能 。 主治胃痛心烦、不眠等症 。
糯米百合粥的做法二
糯米250克
■百合250克
■小红枣100克
■白糖200克 。
1、将百合去除残片 ， 剥下片叶 ， 洗净 ， 糯米淘净 。
2、将小红枣入锅加水500克 ， 先烧半小时 ， 待红枣涨胖后 ， 在加水1250克 ， 同时将糯米、百合放入 ， 旺火烧
开 ， 小火煨煮至红枣、百合酥烂 ， 米汤稀粘 ， 加白糖搅和即成 。
【糯米百合粥】★:如用干百合应先用水浸软后再入锅煮;百合、红枣必须煮酥 ， 粥要稀而粘稠 。
