疏肝粥的一些基本知识相信很多朋友都有听过吧， 下面一起回顾一下，
疏肝粥
终于到寒假了， 可是饱口福的大好时机 。 这里向大家介绍一些补充体力、缓解压力、健脑补脑的健康菜谱 。 大家可以选择自己喜欢的， 请妈妈下厨， 给自己打打牙祭!
疏肝粥的知识介绍
1、柴胡排骨番茄汤
材料：柴胡10克、番茄1个、排骨250克、豆腐500克、调料适量 。 做法：锅中加入用热水捞过的排骨、切成块的番茄和豆腐、洗净的柴胡和6碗水， 以大火煮开后， 转小火煮约40分钟， 最后调味即可 。
功效：疏肝解郁， 消除疲劳 。
2、鳗鱼山药粥
材料：活鳗鱼1条， 山药、粳米各50克， 各种调料适量 。 做法：将鳗鱼剖开去内脏， 切片放入碗中， 加入料酒、姜、葱、食盐调匀， 与山药、粳米共同煮粥 。 功效：气血双补， 强筋壮骨， 消除疲劳 。
3、枣仁莲子
材料：酸枣仁10克， 莲子20克， 枸杞20克， 粳米和大米共100克 。
【疏肝粥】做法：洗净加水共同煮粥， 可适量加糖 。 功效：安神、补脑 。
4、人参糯米粥
材料：人参10克， 山药、糯米各50克， 红糖适量 。 做法：先将人参切成薄片， 与糯米、山药共同煮粥， 待粥熟时加入红糖， 趁温食用 。 功效：补益元气、强心抗疲劳 。
5、黄芪鸡
材料：黄芪30克， 陈皮15克， 肉桂12克， 公鸡1只、调料适量 。 做法：将中药用纱布包好， 与公鸡一起放入锅中， 小火炖熟， 食盐调味， 吃肉喝汤 。 功效：调养躯体疲劳， 提高免疫力 。
6、枸杞羊脑 .
材料：羊脑一具， 枸杞30克 。 做法：将羊脑洗净与枸杞盛在碗中， 加适量葱末、姜末、料酒、盐， 上锅蒸制， 性状似“豆腐脑” 。 功效：补脑、调养躯体疲劳 。
