橘子：橘子中主要含有维生素A、V、C、E、P ， 胡萝卜素 ， 生物素 ， 钙、磷、钾等矿物质 ， 糖等 。 调查发现 ， 常吃橘子的人患冠心病、高血压、糖尿病、痛风的比率比较低 。 饭前或空腹时不宜吃；吃橘子前后1小时内不要喝牛奶 ， 因为牛奶中的蛋白蛋遇到果酸会凝固 ， 影响消化吸收；橘子不宜多吃 ， 吃完应及时刷牙漱口 ， 以免对口腔牙齿有害 。 橘子具有抗氧化、美肤的功效 ， 可以防晒去斑 。
小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质 ， 有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效 ， 主治脏燥、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等 。
淀粉(玉米)：玉米是世界公认的“黄金作物” ， 其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首 。 还含有亚油酸和维生素E ， 能使人体内胆固醇水平降低 ， 从而减少动脉硬化的发生 。 其中的钙、铁质较多 ， 可防止高血压、冠心病 。 还含有微量元素硒 ， 硒能加速人体内氧化物分解 ， 抑制恶性肿瘤 。 另外丰富的膳食纤维 ， 能促进肠蠕动 ， 缩短食物通过消化道的时间 ， 减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激 ， 因而可减少结肠癌的发生 。 玉米片是新型的方便食品 ， 所用原料是玉米粗粉或细粉 ， 几乎含有玉米面的全部营养成分 。
营养成分分析：
热量 2773.19 千卡
维生素B6 75 毫克
蛋白质 163.58 克
脂肪 130.68 克
碳水化合物 250.51 克
叶酸 116.25 微克
膳食纤维 11.77 克
胆固醇 352.5 毫克
维生素A 360.7 微克
胡萝卜素 261.2 微克
硫胺素 51 毫克
核黄素94 毫克
尼克酸 23.11 毫克
维生素C 38.5 毫克
维生素E 61.54 毫克
钙 357.52 毫克
磷 1581.89 毫克
钾 3651.44 毫克
钠 2018.16 毫克
镁 328.04 毫克
铁 25.2 毫克
锌 7.24 毫克
铜 1.34 毫克
锰 2.68 毫克
碘 30.1 微克
硒 99.89 微克
注：此数据只是已知营养原料的营养总和 ， 不包括未知营养原料的营养含量 ， 同时也不涉及食物加工操作过程中的营养损耗 ， 以上数据只是理论值 ， 仅供参考 。
营养师评价
推荐指数：★★★★
营养指数：★★★★★
难易指数：★★★★
时间指数：★★★
减肥指数：★
养颜指数：★★★★★
