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一、新型的香菇种植技术优势
1、传统的香菇种植方法比较简单, 种植户经常会将香菇菌种, 点放至板栗或者其它树木的枝干上, 然后覆盖薄膜, 使香菇自然发酵 。
2、这种方法操作比较简单, 也不用耗费太多人工, 但是会导致出菇量少、菌种易被感染, 而且会耗费大量木材 。
3、现在新型的香菇种植技术多为袋料种植, 其优点是:栽植环境安全、不易污染、栽培原料环保易取、1年可多次出菇、可实现规模化生产 。
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二、新型的香菇种植技术
1、准备原料
35克多菌灵、1斤石膏、1斤过磷酸钙、2斤糖、20斤麦麸、76斤木屑 。
【新型的香菇种植技术】
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2、制作栽培基质
(1)用0.2%-0.3%高锰酸钾溶液浸泡12个小时, 或者用2%石灰石浸泡木屑12个小时 。
(2)根据以上配方将培养原料混合均匀, 然后按照1:1.3的比例, 兑水搅拌后进行堆积, 堆宽为1.2-2米, 高为1米-5米, 形状为梯字形, 长度要根据原料的多少和场地进行选择, 堆积大约26天左右, 期间要将原料翻堆4-5次 。
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(3)在放入菇房前, 将充分腐熟的培养料进行第1次消毒, 放入菇房后, 进行第2次消毒, 这样可以减少菇房、床架、培养料内, 杂菌与害虫的发生率 。
(4)将消毒好的培养料用袋子装好, 可采用筒状透明薄膜袋装培养料, 袋口要保留直径为3cm的圆口, 然后塞好棉花塞, 方便后期接种香菇菌种 。
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(5)将装好的培养料用蒸锅再次进行消毒, 等待温度冷却至35℃左右时, 便可移入接种室接入香菇菌种, 期间要避免将接种口靠近酒精灯 。
(6)将接种好的培养料, 放入温度为25℃的培养室, 相对湿度要保持在60%-65%, 然后培养香菇菌丝, 当培养料袋子表面颜色转为黄色, 就表示袋内培养料菌丝, 有40%左右转变成了褐色, 这时就可进行脱袋, 之后上架进行催菇 。
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(7)在催菇过程中, 可采取揭膜等方式加大昼夜温差, 这样有利于香菇子实体的形成 。
(8)当香菇子实体为70%-80%时, 便可进行采摘, 采摘时要避免损伤周围菌块和小菇 。
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