五谷粗粮粥 ， 有利于改善视力 ， 降低血脂血压 ， 安神凝心同时补钙强体 。 这样一道营养丰富的膳食粥 ， 正是都市人所需要的 。 下面来看下五谷粗粮粥的做法吧 。
五谷粗粮粥的做法一、五谷粗粮粥的材料准备
五谷粗粮粥需要用到五谷米 ， 红豆 ， 黑豆 ， 莲子 ， 枣干 ， 葡萄干 ， 枸杞 ， 核桃还有燕麦 。 同时需要准备的材料还包括紫薯和山药 。
【五谷粗粮粥的材料和做法步骤】二、五谷粗粮粥的做法
第一步：将所有材料都淘洗干净 ， 莲子可以提取去除莲心 。
第二步：将所有材料放入砂锅中 ， 加入材料容量八倍的水 。
第三步：盖上盖子后开始煮粥 ， 砂锅中的水烧开后关火 ， 不要开盖将所有材料焖一下 。
第四步：一个小时候 ， 所有的谷物类材料会更加软 ， 这个时候重新开火开始煮材料 。
第五步：这个时候讲紫薯 ， 山药去皮后切块 ， 红枣洗净后去核同时将核桃切成小块 。
第六步：开盖后将上述需要准备的材料放入砂锅中 ， 搅匀锅中的所有食材后再次加盖熬煮 。
第七步：锅中水再开后就可以关火 ， 不开盖再将所有材料焖上一个小时 。
第八步：最后向锅中放入些燕麦 ， 重新煮开增加粥的粘稠度 。
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