鲜鱼通常都是煲汤喝 ， 但是今天推荐给大家以粥的方式来做美味 。 提前准备好的白粥在搭配上鲜鱼汤后 ， 汤浓粥鲜 ， 有营养又好喝 。 下面就来看看补气润肤鲜鱼粥的做法 。
补气润肤鲜鱼粥的做法一、补气润肤鲜鱼粥的准备食材
鲜鱼一百克 ， 大米一小碗 ， 生菜叶 ， 还有食用油 ， 盐 ， 酱油 ， 玉米淀粉 ， 姜葱以及胡椒粉 。
二、补气润肤鲜鱼粥的做法
第一步：先将鲜鱼全部洗干净 ， 用刀切成小片后浸入水中 。
第二步：生菜清洗下后切丝 ， 姜片去皮后也切丝待用 。
第三步：鲜鱼的切片清洗后沥水 ， 加入姜 ， 盐 ， 食用油 ， 酱油 ， 玉米淀粉 ， 搅拌均匀后腌制十分钟 。
第四步：将砂锅架上锅子 ， 放入白粥和足量的水烧开 ， 再将鲜鱼鱼骨放入即可 。
第五步：将腌制好的鲜鱼鱼片放入锅中 ， 等到粥再次沸腾后将鲜鱼的鱼骨架取出 。
第六步：在煮开的粥中放入生菜 ， 在放入调味料来调味 。
第七步：盐完全渗入后 ， 撒上葱花即可食用 。 喜欢的人还可以放入些胡椒粉来调味 。
三、补气润肤鲜鱼粥的营养价值和制作贴士
【补气润肤鲜鱼粥的材料和做法步骤教程】鲜鱼是非常容易煮熟的食物 ， 所以不能炖的时间过久 ， 否则不仅营养流失 ， 而且鲜鱼鱼片煮过久容易造成口感干涸 ， 所以还是要掌握火候时间 。
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